Eleveur et producteur dans une ferme d'altitude. Producteur de fromages de traditions "plus ou moins affinés" et spécialiste de fromages aromatiques.
Retrouvez-nous au marché de Thônes chaque samedi matin près des arcades, aux foires de Thônes, au Palais Gourmand et sur le village de Noël.
Quand Fromage se décline en multiples tendances, rimant avec passion, plaisir de la découverte, et dégustation, ou même art de la table.
Plateau de fromage personnalisé, fromages fermiers, tomme blanche maison, produits régionaux (miel, confiture... ).
Fromagerie directe producteur : reblochon fermier, tomme de Beauregard, tomme blanche, produits régionaux. Visite de l'exploitation agricole à Glapigny l'hiver et sur l'alpage de Beauregard l'été.
Résidence campagnarde de la famille des nobles de Gallay, cette demeure est surtout connue pour avoir accueilli Jean-Jacques Rousseau en juillet 1730. La visite permet de découvrir une demeure rurale entourée de son jardin et de son verger traditionnel.
Fabrication et vente en direct des produits locaux: bûche, pyramide cendrée, crottin, coeur myrtille, bouchon apéro et spécialité maison.
Elle est dédiée à la Vierge Noire de Lorette, sans doute parce que ses fondateurs avaient fait le pèlerinage et y avaient peut-être acheté la statue.
