Goûtez les saveurs et découvrez les savoir-faire des producteurs, éleveurs, artisans et restaurateurs réunis autour de la Charte « Route Terroir et Savoir-Faire du Haut-Chablais ».
La Ferme des Hermones
Mais aussi diots, merguez, saucissons et vente au détail (veau, boeuf et agneau). Tout est conditionné sous vide. Livraison à domicile sur commande. Vous retrouverez les produits de la Ferme des Hermones au point de vente collectif, Chalet du Jotty sur la commune de La Vernaz (06 50 54 30 05).
Moyens de communication
- Téléphone : 06 42 62 71 90 Amandine
- Téléphone : 06 74 28 17 10 Jean-Rémi
Horaires d'ouverture
- Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
- Automne
Localisation
- Marphoz
- Adresse : Marphoz , 74470 Vailly, France.
- 46.3114 6.5571
- Gps : 46.3114,6.5571
Services
- Livraison à domicile
- Vente sur point de vente collectif
Dégustation
- Producteur
- Viande et charcuterie
Objets liés
Multimedias
- La Ferme des Hermones Jean-Rémi Chevallet Crédit photo : Yvan Tisseyre/CCHC
Autres suggestions pour Producteurs locaux à Vailly
Christian, crèmier et fromager vous propose un large choix de fromages sélectionnés et affinés par ses soins. D'autres produits du terroir sont à votre disposition comme le vin, épicerie fine...
Viande rosée de bœuf et veau, vente directe à la ferme.
A ne pas rater
Apprendre à reconnaître et arracher les espèces exotiques envahissantes. Elles sont aujourd’hui considérées comme l’une des principales menaces pour la biodiversité et constituent un danger pour les espèces locales.
Organisé par la municipalité, afin de proposer des sentiers entretenus et accessible à la veille de la saison estivale.
Venez découvrir l'emmontagnée. Ce moment ou les bêtes quittent la ferme pour les beaux alpages bien verts... Montée du troupeau de Brebis de Jean-Rémi, du centre de Vailly (place du chef-lieu) jusqu'à l'alpage du Sciard. Randonnée gratuite.
Organisé par l'APE de l'école maternelle du Val d'Hermone à Vailly Buvette et petite restauration sur place.
Repas et soirée dansante animée par Bastien Babaz. Au menu : kir, entrée, les atriaux fabriqués à Reyvroz par les anciens et jeunes membres de l'association, de la purée, fromage, dessert et café. Buvette.
A partir de 20h, défilé et concert de l'Union Instrumentale de Vailly, Défilé aux lampions. Verre de l'amitié offert par la municipalité.
L'Union Instrumentale ainsi que le Comité des Fêtes de Vailly, organisent une soirée d'Automne : Buvette et repas sous chapiteau, place de la vogue, concert, DJ...
Une sortie à la carte pour découvrir la biodiversité du site, comprendre les glissements de terrain qui agitent la forêt et les aménagements réalisés pour prévenir les risques et générer de l’énergie.
Très proche
Viande rosée de bœuf et veau, vente directe à la ferme.