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la Marmite Enchantée


la Marmite Enchantée Depuis plus de 10 ans, La Marmite Enchantée cueille des plantes aromatiques sauvages dans les « Alpes du Léman » entre 600 et 1500m d'altitude, et en cultive certaines. Nous allons cueillir dans la nature : pissenlit, sureau, acacia, sapin, tilleul, reine des près, origan… Et cultivons : les menthes poivrées et bergamote, mélisse, hysope, verveine, serpolet, romarin,
A partir de ces plantes, aux milles arômes, nous élaborons :
Les Marmifleurs (gelées sucrées) : ces dernières n'ont reçu aucun agent gélifiant. Elles conservent ainsi un aspect de miel qui les différencie des autres gelées traditionnelles. Vous pouvez les consommer en nappage sur des gaufres et crêpes, sur de la glace à la vanille ou encore en accompagnement de fromages pour les amateurs de sucré-salé. Elles peuvent aussi sucrer une tisane ou une tasse de lait chaud, et bien sûr sur une tartine !

Les Sirops sont à boire avec de l'eau fraîche ou chaude (délicieuse tisane sucrée), en limonade ou bien en kir ou en punch... Ils peuvent également être utilisés dans des gâteaux, dans des laitages, en coulis sur des fruits...
Les tisanes fraîches sont des boissons aux plantes légèrement sucrées et citronnées. A déguster froide ou à réchauffer.

Moyens de communication

Horaires d'ouverture

  • Toute l'année, tous les jours.
  • Automne

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la Marmite Enchantée

Localisation

  • 21 route de la Croix lolet
  • Adresse : 21 route de la Croix lolet , 74420 Habère-Poche, France.
  • 46.2543 6.47221
  • Gps : 46.2543,6.47221
    la Marmite Enchantée
    Depuis plus de 10 ans, La Marmite Enchantée cueille des plantes aromatiques sauvages dans les « Alpes du Léman » entre 600 et 1500m d'altitude, et en cultive certaines.
  • Altitude : 950 mètres

Dégustation

  • Producteur
  • Fleurs et produits dérivés
  • Plantes et produits dérivés

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Créé le 27/03/2018 11:21, Mise à jour 04/09/2018 06:26 par Office de Tourisme des Alpes du Léman
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Crédit photo : Yvan Tisseyre/CCHC

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