Artisan, fabricant de pâtes et raviolis frais : fromages, charcuteries, vins, saveurs d'Italie. Prêt d'appareils à fondue et raclette.
Les Pâtes Coté Mont Blanc
Une fabrique de pâtes et raviolis frais artisanale, qui revendique les valeurs du “mieux consommer”.
Plus de 45 recettes existent à ce jour en fonction des saisons.
Chaque ravioli, authentique, est conçu avec soin et amour.
Le laboratoire est équipé avec du matériel et des matériaux aux dernières normes en vigueur.
Sélection des matières premières suivant différents critères :
- collaboration avec les producteurs locaux dont les produits sont certifiés Origine Grand Massif.
- choix de produits produits disposant de labels IGP, AOP, AOC … pour les denrées non disponibles dans notre région.
Les raviolis sont pasteurisés : ce procédé permet d’éliminer, par un traitement thermique, tous les organismes néfastes.
Vente au magasin L’As des Carroz à l'entrée du village ou sur le marché le mardi matin.
Moyens de communication
- Téléphone : 06 23 24 43 80
Horaires d'ouverture
- Toute l'année
Ouverture tous les jours de 10h à 12h30 et de 16h30 à 19h30. - Automne
Localisation
- Adresse : , 74300 Les Carroz-d'Arâches, France.
- 46.0372 6.62845
- Gps : 46.0372,6.62845
Paiement
- Chèque
- Espèces
Dégustation
- Producteur
- Pâtes fraîches
Visites
- Visites groupes libres sur demande
- Visites individuelles libres sur demande
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