Shoukâ est une manufacture de café et de cacao située au 206 rue du Dr Paccard à Chamonix-Mont-Blanc en Haute-Savoie.
Atelier découverte du café de spécialité et dégustation - Shouka
Découverte de la torréfaction
Introduction sur le café de spécialité
Comprendre l’expresso (origines, profils aromatiques, types de grains, torréfaction)
Les règles d’extraction de l’expresso (mouture, température, temps, ratio, eau, protocole SCA : Speciality Coffee Association)
Extraction d’un expresso à l’aide d’une machine Sage et dégustation
Un échantillon de café vous est offert à la fin de votre atelier !
INFORMATIONS PRATIQUES
Durée : 3h
Horaires : 9h30-12h30
Participants : 8-10 personnes
Niveau requis : Accessible à tous
Lieu : 206 Rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Réservation uniquement par téléphone au 04 50 47 49 20
L’atelier est confirmé à partir de 4 participants minimum.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 47 49 20
- https://shouka-chamonix.fr/
- https://shouka-chamonix.fr/produits/atelier-decouverte-cafe-de-specialite/Réservation
Horaires d'ouverture
- Toute l'année, tous les jeudis, vendredis et samedis de 9h30 à 12h30.
Sur réservation uniquement. - Automne
Localisation
- 206 rue du docteur Paccard
- Adresse : 206 rue du docteur Paccard , 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France.
- 45.9215 6.86767
- Gps : 45.9215,6.86767
Tarifs
Services
- Lieu : Shoukâ - Torréfacteur d'Altitude
Prestation
- Découverte
Objets liés
Immergez-vous dans le quotidien de notre chocolaterie lors de nos visites hebdomadaires et venez déguster notre sélection de chocolats « bean-to-bar ».
Multimedias
Autres suggestions pour Découvertes & Connaissances à Chamonix-Mont-Blanc
Née il y a 200 ans, la Compagnie des Guides de Chamonix est la référence incontournable des amoureux de la montagne.
JEU DE PISTE AVEC VOTRE TÉLÉPHONE DANS CHAMONIX EN TOTALE AUTONOMIE
Envie de passer une bonne soirée en famille ou entre amis sans les contraintes qu’implique une sortie au restaurant ? Le chef à domicile est l’alternative parfaite.
Des tablettes tactiles pour accompagner les visiteurs qui le souhaitent sur le sentier du point de vue avec pleins d'animations sur le glacier :
Les Guides du Patrimoine des Pays de Savoie vous proposent de découvrir la fascinante histoire de Chamonix et de ses sites exceptionnels,
Pourquoi nous choisir pour organiser votre séjour sur-mesure dans les Alpes ? Une histoire unique, une équipe humaine et des engagements forts. Choisissez votre destination et nous nous occupons du reste !
Rechargez vos batteries dans une nature préservée, face à face avec les glaciers du Mont-Blanc.
Chef à domicile, je m’intéresse depuis des années à l’utilisation des plantes sauvages dans ma cuisine.
Balade Mystère Mont Blanc: Jeu de piste à énigmes en plein coeur de Chamonix (en français seulement)
Plongez dans l’univers du café de spécialité avec une introduction à son histoire. Cette expérience vous fera découvrir les différentes étapes de la torréfaction artisanale, pour comprendre le développement des arômes et du corps du café.
A ne pas rater
Ils ont 30 ans. Ils sont fougueux et fans de Rock’n’roll. Mousse et Léo s’aiment depuis toujours et pour toujours.
Dans cette visite de l'exposition,venez découvrir le regard enthousiaste et passionné d'André Contamine sur l’alpinisme des années 1950-1960, à travers une sélection de près de 150 photographies.
Dans cette visite de l'exposition,venez découvrir le regard enthousiaste et passionné d'André Contamine sur l’alpinisme des années 1950-1960, à travers une sélection de près de 150 photographies.
A l'occasion du carnaval concert "We will drum you" en présence des deux batteurs Sébastien Rambaud et Yann Coste.
Projection d'une adaptation de nouvelles de Haruki Murakami suivie d'une lecture et d'une discussion
Le Chamonix Unlimited festival est de retour au pied du Mont Blanc pour une nouvelle édition. Ce festival tend à mélanger la culture du ski, la musique, l'après atour d'une programmation électronique internationale et de sites exceptionnelles en altitude.
Une exposition dans les pas et autour de la traversée de JAMES DAVID FORBES qui a ouvert la Haute Route CHAMONIX- ZERMATT en Août 1842.
J’ai dormi près d’un arbre – Manu Galure Dans le cadre de la 21ème édition du Printemps Musical, organisé par la MJC de Chamonix. Chansons au pied levé – spectacle jeune public dès 6 ans.
Dans le cadre de la 21ème édition du Printemps Musical, organisé par la MJC de Chamonix. Concert tout public dès 6 ans.
Les commerçants de la vallée de Chamonix sont heureux de vous convier à leur grande braderie dans les rues de la ville ! Nombreux lots à gagner sur Radio Mont-Blanc
Très proche
Rendez-vous au Shoukâ pour une sortie sportive avec notre athlète et partenaire Candice Fertin ! Une balade de 10km avec 320m de dénivelé positive ! Une boisson de récupération sera offerte à l'arrivée ! Inscription gratuite.
Plongez dans l’univers du café de spécialité avec une introduction à son histoire. Cette expérience vous fera découvrir les différentes étapes de la torréfaction artisanale, pour comprendre le développement des arômes et du corps du café.
Immergez-vous dans le quotidien de notre chocolaterie lors de nos visites hebdomadaires et venez déguster notre sélection de chocolats « bean-to-bar ».
Osthéopathe
Shoukâ est une manufacture de café et de cacao située au 206 rue du Dr Paccard à Chamonix-Mont-Blanc en Haute-Savoie.
Lorsque Jean-Philippe, pâtissier à l’Albert 1er, et Jacqueline se rencontrent, l'idée de créer une pâtisserie, chocolaterie, salon de thé germe assez rapidement.
Hôtel convivial, géré par la même famille depuis trois générations, vous offrant tout le charme d'une époque en même temps que le confort moderne.
Forte d’un savoir-faire de trente ans, la Maison Eric Bompard est spécialisée dans le cachemire haut de gamme pour femme, homme et enfant.
Dans le centre ville de Chamonix, niché dans une petite rue en escaliers, se révèle à ceux qui s'y aventurent le restaurant "Panier des 4 Saisons".
Payant et extérieur, courte durée, centre ville - 60 places. Proche du cinéma, de la mairie, du centre des congrès, de la rue piétonne Paccard. A 200 m de l'office de tourisme. Il dispose de deux places pour personnes à mobilité réduite.