Le temple du fromage - 74500 Lugrin - Musées en Haute Savoie

Il présente les premières méthodes de transformation du lait et de travail d'une fruitière d'autrefois. Au cours d'une visite guidée et sonorisée, vous aurez le plaisir de découvrir le premier musée du fromage.

Vous pourrez admirer le paysage de nos montagnes et des villages de notre région au début des années 1900 représenté sur une maquette au 1/87e sur une surface d'environ 60 m².
Plusieurs automates grandeur nature vous montreront, d'une façon surprenante de réalisme, la réalisation du fromage depuis la traite des vaches, la pesée du caillé, la façon de frotter le fromage... jusqu'à la fabrication d'un fromage d'Abondance.