L'information haut-savoyarde
puisée directement à la source

Concours de farcement des Pays de Savoie Gratuit


Concours de farcement des Pays de Savoie Pour cette manifestation, une vingtaine de plats seront présentés au jury composé de chefs cuisiniers, puis dégustation. Ce plat dominical cuisiné à partir de pommes de terre râpées, de fruits secs, oeufs, ....cuit pendant plusieurs heures au bain marie dans un moule à cheminée.
Tous les villages du Pays du Mont-Blanc sont représentés par 2 ou 3 personnes réalisant un farcement. Ces farcements sont jugés par 9 chefs du Pays du Mont-Blanc et quelques membres de la Confrérie du Farcement du Pays du Mont Blanc.
Pendant la manifestation, démonstration de fabrication d'un farcement.
Le farcement c'est un grand moment de convivialité, de la préparation à la dégustation. Autrefois même les enfants participaient en râpant les pommes de terre avec leur grand-mère.
Dès 17h30, grand moment avec la remise des prix, puis la dégustation de ces farcements.
Le parrain de cette manifestation sera Raphaël Le Mancq, le tout nouveau chef étoilé du restaurant Le Sérac à Saint-Gervais et membre de la Confrérie du Farcement.

Moyens de communication

Horaires d'ouverture

  • Mardi 3 février 2015 à 15h.
  • Hiver

Parlez-en autour de vous :

2015-02-03T15:00:00 Concours de farcement des Pays de Savoie
Concours de farcement des Pays de Savoie

Localisation

  • Adresse : , 74920 Combloux, France.
  • 45.8946 6.64561
  • Gps : 45.8946,6.64561
    Concours de farcement des Pays de Savoie
    Pour cette manifestation, une vingtaine de plats seront présentés au jury composé de chefs cuisiniers, puis dégustation.

Tarifs

Gratuit

Tarifs

  • Gratuit

Catégorie

  • Fête locale

Manifestation

  • Locale
  • Gastronomie
  • Produits du terroir
  • Traditions et folklore

Créé le 08/10/2009 09:28, Mise à jour 12/01/2015 08:57 par Office de Tourisme de Combloux
Signaler une erreur

Autres suggestions pour Gastronomie à Combloux

Fondue Géante Combloux
Le lundi 2 février 2015

Venez le temps du pot d'accueil partager une fondue géante. La fondue sera préparée par les magasins de produits régionaux de Combloux.

Marché à l'ancienne Combloux
Le mercredi 4 février 2015

En complément du marché traditionnel, venez découvrir les coutumes ancestrales avec la fabrication devant le public de matériel et nourriture. Dégustation en vente de produits locaux.

Veillée avec Lou Veilleux de Domancy Combloux
Le jeudi 5 février 2015

Avec les "Lou Veilleux" du village voisin, Domancy, venez passer une soirée comme dans le temps : chants, histoires, nombreuses anecdotes.....la soirée se terminera par une dégustation de bugnes, gâteaux de Savoie, rissoles et vin de Savoie

Visite de la ferme "GAEC Les Montagnards" Combloux
Le mardi 16 juillet

De la passion des animaux, à la rigueur de la fabrication du Reblochon sans oublier le plaisir de la dégustation du fromage. Vous allez vivre un réel moment de partage avec Delphine, qui vous transportera dans la vie agricole.

Visite de la ferme "GAEC Les Montagnards" Combloux
Le mardi 9 juillet

De la passion des animaux, à la rigueur de la fabrication du Reblochon sans oublier le plaisir de la dégustation du fromage. Vous allez vivre un réel moment de partage avec Delphine, qui vous transportera dans la vie agricole.

Visite de la ferme "GAEC Les Montagnards" Combloux
Du lundi 22 juillet au samedi 31 août

De la passion des animaux, à la rigueur de la fabrication du Reblochon sans oublier le plaisir de la dégustation du fromage. Vous allez vivre un réel moment de partage avec Delphine, qui vous transportera dans la vie agricole.

Visite de la ferme "GAEC Les Montagnards" Combloux
Le jeudi 18 juillet

De la passion des animaux, à la rigueur de la fabrication du Reblochon sans oublier le plaisir de la dégustation du fromage. Vous allez vivre un réel moment de partage avec Delphine, qui vous transportera dans la vie agricole.


A ne pas rater

Chasse au trésor Combloux
Le mardi 20 août

Découvrez la commune de Combloux à travers une chasse aux trésors pleine d'énigmes. Votre talent à mener l'enquête sera récompensé par un goûter avec notre mascotte Tilou. Départs échelonnées entre 15h et 16h. Récompense à la clé.

Barbecue concert avec KIZ Combloux
Le mercredi 21 août

Soirée conviviale autour du plan d'eau biotope. Vous apportez vos grillades et l'on s’occupe de la cuisson. Pour bien continuer la soirée, profitez d'un concert avec KIZ, dès 21h00, duo vous dévoilant leurs compositions alliant electro et pop acoustique.

Concert Castañuelas – Xavier de Maistre & Lucero Tena Combloux
Le dimanche 25 août

L'harpiste Xavier de Maistre présentera son programme "Serenata Espagnol". Pour ce concert en plein air il sera accompagné de la grande dame des castagnettes, Lucero Tena. Ouvres de la péninsule ibérienne, notamment de Granados, Albeníz et Soler.

Tir à l'arc Combloux
Le lundi 26 août

Rentrez dans la peau d'un archer et tentez d'ajuster votre tir pour faire mouche. Retrouvez notre animateur à proximité du parc aventure pour une matinée dans la peau de Robin des Bois !

Tir à l'arc Combloux
Le lundi 26 août

Rentrez dans la peau d'un archer et tentez d'ajuster votre tir pour faire mouche. Retrouvez notre animateur à proximité du parc aventure pour une matinée dans la peau de Robin des Bois !

Barbecue concert avec Meltdown Melodies Combloux
Le mercredi 28 août

Soirée conviviale autour du plan d'eau biotope. Vous apportez vos grillades et l'on s’occupe de la cuisson dès 19h00. Pour bien continuer la soirée, profitez d'un concert avec Meltdown Melodies, dès 21h00, pour des reprises pop, rock et acoustiques.

Découverte des plantes comestibles et médicinales Combloux
Le jeudi 29 août

Je vous propose de venir découvrir des plantes simples pour l'usage courant de tous les jours. Vous pourrez ensuite préparer votre propre tisane comme au bon vieux temps, dans la cuisine "d'époque" de La Ferme à Isidore.

Stages de tennis adultes Combloux
Le samedi 31 août

Stage de tennis pour adultes ou ado (dès 16 ans), du lundi au vendredi, 1h30 par jour. Les stages sont encadrés par Nicolas Marin, professeur de tennis.


Très proche

Veillée avec Lou Veilleux de Domancy Combloux
Le jeudi 5 février 2015

Avec les "Lou Veilleux" du village voisin, Domancy, venez passer une soirée comme dans le temps : chants, histoires, nombreuses anecdotes.....la soirée se terminera par une dégustation de bugnes, gâteaux de Savoie, rissoles et vin de Savoie

Magasin La Ferme du Val Mont-Blanc Combloux

Vente de produits directs de la ferme du Val mont-Blanc, au coeur du village : tomme, reblochon, abondance, yaourts, et vente de viande et produits locaux. Location d'appareils à raclette.

Le Chalet des Merveilles Combloux

Au centre du village, vous pourrez imprimer vos photos, trouver votre bonheur : cartes d'anniversaire, cartes postales, posters, décoration, cadeaux.

Taxi Didier Roth Combloux

Minibus 8 places. Liaison entre les gares et les aéroports de la région et Combloux, courses locales, trajets longue distance, excursions à la journée. Sur réservation de préférence.

Balade "Les Sites Remarquables de Combloux" Combloux

Balade au coeur du village à la découverte du patrimoine culturel : vieilles fermes, four à pain, bassin en granit, palace du P.L.M, église baroque St Nicolas et du patrimoine naturel : le plan d'eau biotope, chaînes du Mont-Blanc, des Fiz et des Aravis.

Skibus Hiver Combloux

Une navette gratuite assure la liaison entre le centre-village et la Cry (pied des pistes de Combloux) toutes les 15 minutes, pendant la période d'ouverture des remontées. Ces skibus sont gratuits et accessibles à tous (skieurs et piétons).

Sophrorando en raquettes. Combloux
Du mardi 18 mars 2014 au mardi 25 mars 2014

Randonnée bien être et découverte avec initiation à la sophrologie en pleine nature avec Marie Le Ray.



Annonceurs

Devenez annonceur
La boutique
Boutique produits savoyards
montagnes