Balade gourmande

Accompagnateur en montagne proposant des randonnées accompagnées toute l'année. Particularité : sortie cueillette et cours de cuisine sur les plantes sauvages, observation faune Alpine. Stage Trappeur, Balade gourmande (sortie raquettes + repas).

Situé dans la Vallée Verte, le Logis de la Marmotte vous accueille dans un cadre panoramique entre lac Léman et Mont-Blanc. La maison est située à 30 minutes de Genève et de Thonon. Un séjour/salle à manger et une cuisine sont à la disposition des hôtes.

Vous apprendrez à reconnaître lors d'une balade les plantes comestibles courantes ainsi que leurs préparations et dégustations à travers une cuisine simple, diététique et gourmande.

Lors de la sortie, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages ainsi que leur utilisation en cuisine. Vous assisterez à une démonstration culinaire suivi d'une dégustation pour le plaisir des papilles.

Nous commencerons la journée par une cueillette des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs couleurs, leurs odeurs et du toucher.

Depuis toujours les plantes nous accompagnent... Découverte, cueillette et préparation de ces plantes aux milles saveurs.

A la recherche de sensations ? Venez tester la forêt de l'équilibre, les ponts de singes, tyroliennes... Les amateurs de "chat perché" ont trouvé un nouveau terrain de jeu ! Parcours spécial pour les plus petits ! Avec une vue imprenable sur le Léman !

Une montée facile et parfaitement régulière, totalement ombragée. A conseiller aux cyclogrimpeurs débutants. Pente: 5%

Randonnée facile au coeur de la forêt avec de superbes vues sur le lac Léman...