Situé dans la Vallée Verte, le Logis de la Marmotte vous accueille dans un cadre panoramique entre lac Léman et Mont-Blanc. La maison est située à 30 minutes de Genève et de Thonon. Un séjour/salle à manger et une cuisine sont à la disposition des hôtes.
Cueillette et cuisine des plantes sauvages
Nous commencerons la journée par une cueillette des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs couleurs, leurs odeurs et du toucher.
L'après-midi sera consacré à l'élaboration d'un menu avec la récolte selon la saison, composé de recettes faciles à réaliser que nous dégusterons en soirée au cours d'un repas.
Prévoir un pique-nique pour le midi.
Possibilité de réaliser cette activité en 1/2 journée (durée 3h environ)
Lors de la sortie, découverte des plantes ainsi que leurs utilisations en cuisine. Vous assisterez à une démonstration culinaire et une dégustation pour le plaisir des papilles.
Prévoir un pique-nique pour le midi.
Possibilité de réaliser cette activité en 1/2 journée (durée 3h environ)
Lors de la sortie, découverte des plantes ainsi que leurs utilisations en cuisine. Vous assisterez à une démonstration culinaire et une dégustation pour le plaisir des papilles.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 31 65 19
- Téléphone : 06 83 61 53 09
- http://www.alpnature.fr
- https://www.facebook.com/Alpnature74/?ref=bookmarks
Horaires d'ouverture
- Du 15/04 au 30/09, tous les jours de 9h à 21h.
A la demande.
Cueillette et cuisine des plantes sauvages
Localisation
- 339 Route de Mont Béné
- Adresse : 339 Route de Mont Béné , 74420 Saxel, France.
- Altitude : 928 mètres
Tarifs
Tarif unique : 80 €
Tarif réduit : 40 € (Pour les enfants de 10 à 13 ans.).
Tarif comprenant une balade découverte des plantes, la confection et la dégustation du repas du soir (entrée, plat, dessert) , 1/4 de
vin par personne, café thé, infusion.
Tarif réduit : 40 € (Pour les enfants de 10 à 13 ans.).
Tarif comprenant une balade découverte des plantes, la confection et la dégustation du repas du soir (entrée, plat, dessert) , 1/4 de
vin par personne, café thé, infusion.
Paiement
- Chèque
- Espèces
Prestation
- Randonnée pédestre / balade à pied
- Sports pédestres
Catégorie
- Pratique encadrée
Objets liés
Logis de la Marmotte Saxel
Multimedias
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Entrée: flan et tartare d'ortie Crédit photo : Patrick Loste
- cueillette et cuisine des plantes sauvages Croustillant abondance et chénopode Crédit photo : Patrick Loste
- cueillette et cuisine des plantes sauvages Tartare d'avocat fleuri Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Soupe: gaspacho à l'égopode Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Salade folle aux plantes sauvages Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Entrée Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Salsifi et myrrhe odorante Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Groupe adulte Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine de plantes sauvages Cueillette et cuisine de plantes sauvage Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages Oxalis Crédit photo : Patrick Loste
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages groupe d'enfants Crédit photo : Patrick Loste
Créé le 11/06/2015 15:36, Mise à jour 28/03/2023 06:33 par Office de Tourisme des Alpes du Léman
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Crédit photo : Patrick Loste
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