A la fin du 19e siècle Annecy possède sa propre chocolaterie située sur l’actuel parking de la Tournette. A son apogée, l’usine fondée et dirigée par la famille Ruphy emploie une centaine d’ouvriers qui transforment cinq sortes de fèves.
Balade patrimoniale : Le Thiou à Annecy Gratuit
Grâces aux images anciennes, découvrez le Thiou hier.
Cette balade a une suite sur le thème du Thiou "industriel". De l'ancienne chocolaterie située aux Marquisats jusqu'à l'église Saint Etienne du Pont Neuf en limite de Cran-Gevrier.
Les thèmes des 8 étapes
La chocolaterie
Les vannes
Les Moulins
Les Boucheries du pont
Les boucheries au 19e siècle
La Manufacture
L'Ile Saint-Joseph
Église Saint Étienne du Pont-Neuf
Ce parcours a été conçu par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".
Moyens de communication
Horaires d'ouverture
- Toute l'année.
- Automne
Localisation
Tarifs
Equipements
- Aire de jeux
- Sentier à thème
- Parking
- Parking payant
Services
- Animaux acceptés
Equipements structure
- Sports pédestres
- Parcours / sentier thématique
Période
- altitudeMaximum : 463
- altitudeMoyenne : 463
Handicap
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Revêtement dur
- Zone de circulation dégagée
Clientèle acceptée
- Niveau vert - Facile
Visites
- Visites individuelles libres en permanence
Objets liés
La rivière du Thiou traverse la vieille ville d’Annecy. C’est le déversoir naturel du lac. Depuis toujours, son débit varie en fonction du niveau du lac. Les débordements et inondations dans la ville sont récurrents.
Le Thiou est l’une des plus petites rivières de France. Sur ses 3,614 kilomètres de longueur, elle fournit une énergie hydraulique constante entre Annecy et Cran-Gevrier. Ses rives accueillaient de nombreux moulins et autres infrastructures hydrauliques.
Des abattoirs et des boucheries sont installés sur le Thiou depuis au moins le 14e siècle. Jusqu’à la fin du 19e siècle, les activités d’abattage et de vente de viande se pratiquent dans ce seul et même lieu.
Au début du 19e siècle, les boucheries du pont de l’Évêché se trouvent en mauvais état. En 1824, la Ville décide de construire des nouveaux abattoirs-boucheries à proximité, à la confluence du Thiou et du Vassé.
Les immeubles colorés sur la rive gauche du Thiou dans les années 1970 marque l’emplacement d’une ancienne filature de coton. Aujourd’hui les bâtiments de la Manufacture ont disparu, mais le Thiou garde des traces de cette installation majeure.
Cette île au milieu du Thiou après le pont Saint-Joseph abrite des infrastructures hydrauliques au fil des ans. Au Moyen Âge, c’est un lieu d’activité artisanale avec moulins et battoirs. A partir du 19e siècle, l’île est dédiée à l’industrie du textile.
Cette église est dédiée à saint Étienne, comme la première paroisse de Gevrier, une église romane fondée au 12e siècle, et détruite en 1793.
Multimedias
- Annecy Quai de la Tournette Crédit photo : Ville d'Annecy
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