L'information haut-savoyarde
puisée directement à la source

Restaurant L'Impossible


Restaurant L'Impossible Auro, Donatella & Lorenzo vous ouvrent les portes de leur magnifique maison pour vous gâter avec une cuisine Italienne sublime. Ici tout est fait maison, des pâtes sans gluten et des desserts naturels sans produits laitiers... toute la tradition gourmande italienne se retrouve dans votre assiette accompagnée d'un vin choisi parmi une carte de plus de 300 étiquettes.
Notre cuisine suit les saisons. Les ingrédients que nous choisissons proviennent de cultures ou d’élevages biologiques, dans le respect de l’homme et de la terre. Tous nos plats, les pâtes fraîches, le pain, les petits fours, les desserts, les glaces sont faits maison, dans le respect de la tradition italienne : simplicité et exaltation des saveurs et des parfums.

Notre philosophie :
La cuisine est un acte d'amour.
Chaque parcelle de nourriture est une part de vie de la terre entière.
L'alimentation est comme la rencontre de deux forces :
l'une vient de la terre et l'autre de chacun de nous.
La nourriture sert à créer une harmonie avec la nature et à mettre en équilibre
notre corps et notre esprit.
Pour bien se nourrir, on a besoin d'aliments biologiques enrichis par la nature,
le soleil, la pluie, le chaud et le froid, une terre vivante et non appauvrie par la chimie.
En se rapprochant de la nature, on revient à notre vie biologique :
c'est cela la véritable alimentation.
La cuisine ajoute des qualités énergétiques à la nourriture à travers des saveurs,
des condiments, des consistances, l'intensité de la cuisson.
S'asseoir à table est un moment d'équilibre pendant lequel on se détache
des autres activités et on recrée l'harmonie.
Nos plats ne sont ni sophistiqués ni compliqués :
il est important de reconnaître les parfums et les saveurs de ce que l'on mange.
Tous les produits utilisés sont de saison et frais.

Horaires d'ouverture

  • Du 04/12/2020 au 15/05/2021, tous les jours de 19h à 21h.
  • Automne

Parlez-en autour de vous :

Restaurant L'Impossible

Localisation

  • 9 Chem du Cry
  • Adresse : 9 Chem du Cry , 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France.
  • 45.9164 6.8668
  • Gps : 45.9164,6.8668
    Restaurant L'Impossible
    Auro, Donatella & Lorenzo vous ouvrent les portes de leur magnifique maison pour vous gâter avec une cuisine Italienne sublime. Ici tout est fait maison, des pâtes sans gluten et des desserts naturels sans produits laitiers...
  • Altitude : 1035 mètres

Catégorie

  • Restaurant de spécialités étrangères

Prestation

  • Restaurant de spécialités étrangères

Restauration

  • Michelin
  • Assiette Michelin 2020
  • Restaurant
  • Plats sans gluten
  • Plats sans lactose
  • Cuisine bio
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine végétalienne
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine italienne
  • Cuisine gastronomique

Clientèle acceptée

  • Accueil groupes

Multimedias

Créé le 13/10/2008 17:12, Mise à jour 05/10/2020 13:33 par Office de Tourisme de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc
Signaler une erreur

Autres suggestions pour Gastronomiques à Chamonix-Mont-Blanc

La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc
La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant LE REFUGES DES AIGLONS est confié au chef Yalik BRETZNER. Il propose, dans un cadre lifestyle avec une terrasse vue Mont-Blanc, une cuisine revisitée façon grand-mère en privilégiant des produits frais de saison.

Le Matafan Chamonix-Mont-Blanc
Le Matafan Chamonix-Mont-Blanc

« Au Matafan, je propose une cuisine qui retourne à l’essentiel, à la fois fine et goûteuse, avec toujours un clin d’œil à la gastronomie locale. » Mickey Bourdillat

Restaurant Albert 1er Chamonix-Mont-Blanc
Restaurant Albert 1er Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant Albert 1er, 1 étoile dans le Guide Michelin 2020, vous fait découvrir une cuisine française subtilement modernisée, où s’exprime l’influence du Mont Blanc et du Piémont italien tout proche.


A ne pas rater

Ciné concert pop - Lumières ! Chamonix-Mont-Blanc
Le jeudi 22 octobre

Lumières ! - Ellie James propose une bande son qui lie chanson pop et musique répétitive pour accompagner quatre courts métrages d’animation sur le thème du jour et de la nuit, de la lumière en général.

Atelier : A la découverte de mon corps et de l'espace Chamonix-Mont-Blanc
Le jeudi 22 octobre

L’atelier aborde les premières notions d’anatomie et permet à l’enfant de mettre des mots sur les différentes parties de son corps. Il lui apprend à se déplacer dans l’espace, seul ou en groupe à travers exercices et jeux qui stimulent sa créativité.

Magie : atelier expériences magiques Chamonix-Mont-Blanc
Le jeudi 22 octobre

À mi-chemin entre magie et sciences, participez à un atelier ludique qui vous permettra de réaliser des tours de magie simples mais étonnants ! Renseignements et réservations service culturel t : 04 50 53 75 17

Festival Les Petits Asticots Chamonix-Mont-Blanc
Du samedi 17 octobre au vendredi 23 octobre

Les Petits Asticots : Festival de spectacle jeune public durant les vacances de Toussaint. entre spectacles et ateliers, projections et rencontres artistiques, vos vacances vont être rythmées dans la vallée de Chamonix. Un festival, deux vallées dont 10


Très proche

Les Arolles Chamonix-Mont-Blanc
Les Arolles Chamonix-Mont-Blanc

Près du centre ville et de ses commerces. A 670 m du téléphérique de l'Aiguille du Midi. Piétons descendre à l'arrêt SNCF "Aiguille du midi", ou à l'arrêt de bus " Chamonix-Sud".

Parking Courmayeur Chamonix-Mont-Blanc
Parking Courmayeur Chamonix-Mont-Blanc

Parking extérieur payant. Proche de l'Aiguille du Midi et de l'arrêt de bus Chamonix Sud. Bornes de recharge pour véhicule électrique disponible.

La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc
La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant LE REFUGES DES AIGLONS est confié au chef Yalik BRETZNER. Il propose, dans un cadre lifestyle avec une terrasse vue Mont-Blanc, une cuisine revisitée façon grand-mère en privilégiant des produits frais de saison.

Le Refuge des Aiglons Chamonix-Mont-Blanc
Le Refuge des Aiglons Chamonix-Mont-Blanc

Cet hôtel 4**** au cœur de Chamonix vous offre une parenthèse à la fois active et douillette à la montagne. Pratique et confortable l'hôtel vous plonge dans un univers propre aux refuges de montagne grâce à sa nouvelle rénovation de chambres…

Quizz & Apéro Night Chamonix-Mont-Blanc
Quizz & Apéro Night Chamonix-Mont-Blanc
Le mardi 24 novembre

Incollable sur le sport, la vie Chamoniarde, les 80’s, la géographie ? C’est ce qu’on va voir… Les meilleurs seront gâtés !

Rencontre d'échecs Chamonix-Mont-Blanc
Rencontre d'échecs Chamonix-Mont-Blanc
Le dimanche 1 novembre

Gambit, Diagonale du Fou, Défense Française, Bird… Quel sera votre jeu ? Remise des prix à la fin du mois ! Nombre de places limitées Ouvert à tous

Blind Test Chamonix-Mont-Blanc
Blind Test Chamonix-Mont-Blanc
Le mardi 17 novembre

Participez au Blind Test du PlanB ! Le Blind Test est un jeu dont le but consiste à deviner l'interprète, le titre ou l'année d'un morceau à partir d'un enregistrement musical.

Rencontre de belote Chamonix-Mont-Blanc
Rencontre de belote Chamonix-Mont-Blanc
Le dimanche 22 novembre

Participez au tournoi de Belote du planB ! Seul, à deux ou à plusieurs, nous vous donnons rendez-vous le dimanche à 15H !



Annonceurs

Devenez annonceur
La boutique
Boutique produits savoyards
montagnes