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Le 1920


Le 1920 Au restaurant Le 1920, 2 étoiles au Guide Michelin, le chef Julien Gatillon pratique une cuisine de vérité, d’exigence et d’émotion, son style s’inscrit dans la haute gastronomie française. C’est au sein du prestigieux Chalet du Mont d’Arbois que se niche la table gastronomique du restaurant Le 1920. L’art de vivre Rothschild y est incarné par une jeune équipe, pleine d’énergie, d’envies et de créativité, orchestrée par le chef Julien Gatillon, 2 étoiles au Guide Michelin.
La carte se renouvelle d’une saison à l’autre et évolue en permanence au fil des mois pour offrir des produits à pleine maturité. Convaincu que le produit reste la star de l’assiette, Julien Gatillon veille tout particulièrement à leur origine et travaille en étroite collaboration avec des producteurs et fournisseurs qui peuvent répondre aux plus hauts standards de qualité. Il entretient notamment des liens privilégiés avec les équipes de la Compagnie Fermière, propriété familiale, qui élève des veaux de lait « sur-mesure » et fournit des pièces de gibier spécialement chassées pour le restaurant.

Le 1920 propose un service traiteur, Le 1920 à emporter ou à domicile.

Moyens de communication

Horaires d'ouverture

  • Du 30/06 au 02/09/2017.
    Fermé le lundi.
    Fermeture le dimanche soir et mardi midi.
  • Eté

Parlez-en autour de vous :

Le 1920

Localisation

  • 447 chemin de la Rocaille
  • Adresse : 447 chemin de la Rocaille , 74120 Megève, France.
  • 45.8563 6.62772
  • Gps : 45.8563,6.62772
    Le 1920
    Au restaurant Le 1920, 2 étoiles au Guide Michelin, le chef Julien Gatillon pratique une cuisine de vérité, d’exigence et d’émotion, son style s’inscrit dans la haute gastronomie française.
  • Altitude : 1268 mètres

Tarifs

A la carte : de 120 à 155 €
Menu dégustation : de 140 à 190 € (Menu en 7 ou 10 services avec amuse bouche hors boissons)
Menu du jour : 95 € (Menu Découverte en 4 services avec amuse-bouche hors boissons).

Equipements

  • Piscine
  • Piscine chauffée
  • Terrasse
  • Parking
  • Parking privé

Services

  • Animaux acceptés

Paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement

Catégorie

  • Restaurant gastronomique

Prestation

  • Restaurant gastronomique

Restauration

  • Relais et Châteaux
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Michelin
  • 2 étoiles 2017
  • Pudlowski
  • Restaurant
  • Cuisine gastronomique

Activités

  • Conférence / Débat

Handicap

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

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Multimedias

  • Le 1920 Terrasse
    Crédit photo : Matthieu Cellard
Créé le 21/03/2006 09:45, Mise à jour 30/06/2017 14:29 par Mairie de Megève
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Crédit photo : Matthieu Cellard

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