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Canailles Chamonix


Canailles Chamonix Artisan Restaurateur Engagé, voici la promesse de Canailles. Inspiré des bouchons lyonnais, vous pourrez déguster les oeufs en meurette, une quenelle de Brochet sauce crustacés, la fameuse andouillette de Lyon à la fraise de Veau de la Maison Bobosse et des desserts où les pralines roses trouvent très souvent leur place...

Bouchon lyonnais mais pas que! L'engagement est de se fournir en circuit court quand c'est possible mais surtout en produits de saison et frais!

Vous pourrez retrouver des fromages des fermes de Haute-Savoie, un magnifique agneau fermier de Sallanches, ou du boeuf Charolais de la Ferme de Challonges située à moins de 100 kms de Chamonix.

La liste n'est pas exhaustive et la carte se renouvelle au fil de l'année en privilégiant évidemment les produits de saison. Inutile de chercher de la tomate en janvier et des poires en juillet, nous vous répondrons poliment que la période ne s'y prête pas!

Horaires d'ouverture

  • Du 02/07 au 21/12/2021.
    Fermé lundi et dimanche.

    Du 22/12/2021 au 08/05/2022, tous les jours de 19h à 22h.
  • Automne

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Canailles Chamonix

Localisation

  • 350 rue Joseph Vallot En mai et juin, la terrasse sera située 37 impasse des Rhododendrons à Chamonix
  • Adresse : 350 rue Joseph Vallot En mai et juin, la terrasse sera située 37 impasse des Rhododendrons à Chamonix, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France.
  • 45.9264 6.87027
  • Gps : 45.9264,6.87027
    Canailles Chamonix
    Artisan Restaurateur Engagé, voici la promesse de Canailles.

Services

  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés

Catégorie

  • Restaurant traditionnel

Prestation

  • Restaurant traditionnel

Restauration

  • Restaurant
  • Cuisine traditionnelle française

Multimedias

Créé le 21/08/2019 08:15, Mise à jour 19/12/2021 11:25 par Office de Tourisme de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc
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Crédit photo : Canailles Chamonix

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