L'information haut-savoyarde
puisée directement à la source

Canailles Chamonix


Canailles Chamonix Artisan Restaurateur Engagé, voici la promesse de Canailles. Inspiré des bouchons lyonnais, vous pourrez déguster les oeufs en meurette, une quenelle de Brochet sauce crustacés, la fameuse andouillette de Lyon à la fraise de Veau de la Maison Bobosse et des desserts où les pralines roses trouvent très souvent leur place...

Bouchon lyonnais mais pas que! L'engagement est de se fournir en circuit court quand c'est possible mais surtout en produits de saison et frais!

Vous pourrez retrouver des fromages des fermes de Haute-Savoie, un magnifique agneau fermier de Sallanches, ou du boeuf Charolais de la Ferme de Challonges située à moins de 100 kms de Chamonix.

La liste n'est pas exhaustive et la carte se renouvelle au fil de l'année en privilégiant évidemment les produits de saison. Inutile de chercher de la tomate en janvier et des poires en juillet, nous vous répondrons poliment que la période ne s'y prête pas!

Horaires d'ouverture

  • Du 10/06 au 27/06/2021
    Ouverture le mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30. Le samedi et dimanche de 12h à 21h30.
    En mai et Juin, le restaurant des Canailles vous accueille en terrasse autour d'un barbecue , 37 allée des Rhododendrons.

    Du 02/07 au 17/10/2021.
    Fermé lundi et dimanche.
  • Eté

Parlez-en autour de vous :

Canailles Chamonix

Localisation

  • 350 rue Joseph Vallot En mai et juin, la terrasse sera située 37 impasse des Rhododendrons à Chamonix
  • Adresse : 350 rue Joseph Vallot En mai et juin, la terrasse sera située 37 impasse des Rhododendrons à Chamonix, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France.
  • 45.9264 6.87027
  • Gps : 45.9264,6.87027
    Canailles Chamonix
    Artisan Restaurateur Engagé, voici la promesse de Canailles.

Services

  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés

Catégorie

  • Restaurant traditionnel

Prestation

  • Restaurant traditionnel

Restauration

  • Restaurant
  • Cuisine traditionnelle française

Multimedias

Créé le 21/08/2019 08:15, Mise à jour 27/06/2021 12:31 par Office de Tourisme de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc
Signaler une erreur
Crédit photo : Canailles Chamonix

Autres suggestions pour Traditionnels à Chamonix-Mont-Blanc

La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc
La Table du Refuge Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant LE REFUGES DES AIGLONS est confié au chef Yalik BRETZNER. Il propose, dans un cadre lifestyle avec une terrasse vue Mont-Blanc, une cuisine revisitée façon grand-mère en privilégiant des produits frais de saison.

Restaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc
Restaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc

Régal des papilles et régal des yeux, La Calèche est un lieu authentique de la restauration chamoniarde qui vous accueille au milieu d'objets anciens dignes d'un musée savoyard d'autrefois.

La Petite Cuisine Chamonix-Mont-Blanc
La Petite Cuisine Chamonix-Mont-Blanc

Ici, on vous fait rentrer dans la cuisine et on vous fait profiter d'un dîner spectacle tous les soirs à 21h15( sauf le dimanche soir ) !

Le Matafan Chamonix-Mont-Blanc
Le Matafan Chamonix-Mont-Blanc

« Au Matafan, je propose une cuisine qui retourne à l’essentiel, à la fois fine et goûteuse, avec toujours un clin d’œil à la gastronomie locale. » Mickey Bourdillat

Aiguille du Midi restaurant Chamonix-Mont-Blanc
Aiguille du Midi restaurant Chamonix-Mont-Blanc

Accueil chaleureux, grand parc, accès gratuit à l’espace bien être, plaisirs pour les gastronomes autour de plats raffinés et gourmands, le tout face au panorama exceptionnel du Mont-Blanc et de son glacier !

Le Mayen Chamonix-Mont-Blanc
Le Mayen Chamonix-Mont-Blanc

Spécialités savoyardes teintées d'audace ! Raclettes, fondues, tartiflettes... Pour tous les amoureux de fromage


A ne pas rater

Trail des Aiguilles Rouges Chamonix-Mont-Blanc
Trail des Aiguilles Rouges Chamonix-Mont-Blanc
Du samedi 25 septembre au dimanche 26 septembre

Organisé par le CMBM le 15 ème Trail des Aiguilles Rouges partira de Chamonix pour une boucle de 54 kms au cœur du massif des Aiguilles Rouges. Ses petits frères, P'tit TAR et Mini TAR- Tom's Trophy vous emmèneront sur le versant Chamoniard du Massif

Visite guidée : Des guides, un métier Chamonix-Mont-Blanc
Le vendredi 1 octobre

Depuis 200 ans la Compagnie des Guides n’a cessé de s’adapter aux aléas politiques, sociaux, touristiques ou climatiques… Accompagnés d’un guide… culturel, partez à l’assaut de l’exposition.

MARCHE ANTI-CANCER Chamonix-Mont-Blanc
MARCHE ANTI-CANCER Chamonix-Mont-Blanc
Le samedi 2 octobre

La marche Xi Xi Hu est une méthode très pratiquée en Chine depuis les années 1970/1980. Cette méthode est devenue célèbre en Chine et à l'étranger où certains hôpitaux ont fait des recherches qui ont montrés les effets de cette pratique sur les pathologie


Très proche

Mountain Drop Offs Chamonix-Mont-Blanc
Mountain Drop Offs Chamonix-Mont-Blanc

Mountain Drop-Offs est une entreprise de transferts fiable, souple et conviviale proposant des formules "privées" ou "collectives" entre l'aéroport de Genève et la vallée de Chamonix, durant toute l'année.

Slash Chamonix Chamonix-Mont-Blanc
Slash Chamonix Chamonix-Mont-Blanc

SLASH, c'est votre magasin de vélo à Chamonix -Vente-Atelier-Location-. En Hiver, c'est le spécialiste de la location de snowboard/splitboard et de Fatbike.

Hôtel de l'Arve Chamonix-Mont-Blanc
Hôtel de l'Arve Chamonix-Mont-Blanc

Dans le cœur de Chamonix, à proximité des commerces et de la rue principale de Chamonix, l’Hôtel de l’Arve vous propose une situation unique dans la vallée du Mont-Blanc.

Cham Cryo Chamonix-Mont-Blanc
Cham Cryo Chamonix-Mont-Blanc

Le choc thermique lié au froid sec, contraint le cerveau à libérer de l’endorphine, qui soulage les douleurs musculaires et les inflammations.



Annonceurs

Devenez annonceur
La boutique
Boutique produits savoyards
montagnes