La Baratte

A la découverte d'une cuisine gourmande, raffinée et authentique, sans oublier la cuisine traditionnelle et de terroir. Fabrication maison : charcuterie, jambon, viande séchée, saucisson et terrine, ainsi que tous nos desserts, pâtisseries et glaces.

La cuisine d’Esprit Montagne utilise de préférence des produits frais et régionaux.

Situé au pied du domaine skiable du Crêt Béni à la Chapelle d'Abondance, Le Clos Savoyard, accueille ses premiers clients dès 1959.

Bienvenue à l'atelier de Jacky ! situé au cœur du Village de La Chapelle d’Abondance. L’atelier de Jacky vous accueille dans un décor et une ambiance chaleureuse et conviviale. Découvrez une cuisine gourmande et savoureuse qui évolue au gré des saisons.

Après avoir gouté la cuisine du chef Claude Trincaz vous retrouverez les saveurs de la vraie cuisine française, faite maison, au goût si incomparable des produits frais… et vos papilles seront exaltées.

La cuisine, ici est une passion familiale ! Dominique le patron est aux fourneaux et vous propose une cuisine traditionnelle, une carte et des menus variés, pâtisserie maison, spécialités savoyardes et le choix des vins notre cave.

Pour les découvertes gustatives, les spécialités savoyardes et les plats végétariens, vous êtes au valhalla des amateurs de bonne chair. Tous les jours, ouverture 11h l'été et 16h l'hiver.

Venez déguster nos spécialités régionales dans une véritable ferme de montagne. Le fromage est à l’honneur car il est fabriqué dans nos locaux ! Tous les plats et les desserts sont faits-maison, à base de produits frais de qualité, du terroir.

C’est dans un cadre raffiné avec vue sur la vallée que notre chef mettra un point d’honneur à vous préparer des plats qui raviront tous vos sens. Vous goûterez au plaisir de la table avec les saveurs subtiles et aromatisées d’une cuisine soignée.

Les Cornettes c’est avant tout une histoire de qualité, de fraîcheur et de créations gourmandes. Élaborés exclusivement à partir de produits frais et fabriqués dans nos ateliers, nos plats sont authentiques et vous invitent à un voyage gustatif.