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Journée stage cueillette et cuisine des plantes

Journée stage cueillette et cuisine des plantes Vous apprendrez à reconnaître lors d'une balade les plantes comestibles courantes ainsi que leurs préparations et dégustations à travers une cuisine simple, diététique et gourmande. Le matin au cours d'une balade, nous cueillerons des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs odeurs et leurs couleurs.
L'après-midi sera consacré à l'élaboration d'un menu avec la récolte selon la saison, composé de recettes faciles à réaliser que nous dégusterons en soirée.

Moyens de communication

Horaires d'ouverture

  • Du 01/05 au 30/09, tous les jours de 9h à 21h.

    A la demande.
Journée stage cueillette et cuisine des plantes

Localisation

  • 339 Route de Mont Béné
  • Adresse : 339 Route de Mont Béné , 74420 Saxel, France.
  • Altitude : 928 mètres

Tarifs

Tarif unique : 80 €.


Forfait famille.
Tarif comprenant une balade découverte des plantes, l’atelier cuisine et la dégustation du repas du soir (entrée, plat, dessert) , 1/4 de
vin par personne, café thé, infusion.

Paiement

  • Chèque
  • Espèces

Prestation

  • Botanique
  • Cuisine

Catégorie

  • Pratique encadrée
  • Multiactivités
  • Matériel fourni
  • Cours collectif
  • Cours

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Cueillette et cuisine des plantes sauvages Saxel
Du lundi 15 avril au lundi 30 septembre

Nous commencerons la journée par une cueillette des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs couleurs, leurs odeurs et du toucher.

Découverte des plantes sauvages comestibles Saxel
Du mercredi 17 juillet au mercredi 21 août

Lors de la sortie, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages ainsi que leur utilisation en cuisine. Vous assisterez à une démonstration culinaire suivi d'une dégustation pour le plaisir des papilles.


Multimedias

Créé le 08/06/2021 12:15, Mise à jour 05/11/2024 08:57 par Office de Tourisme des Alpes du Léman
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Crédit photo : Patrick Loste

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