L'information haut-savoyarde
puisée directement à la source
Haute-Savoie-Tourisme.org

Frometon

Frometon FROMETON : UN NOUVEAU RESTAURANT POUR LES FONDUS DE FROMAGE À CHAMONIX !
Depuis 1 an maintenant, l’Heliopic Hotel & Spa régale les amoureux de fromage, avec son nouveau restaurant de spécialités savoyardes au cadre authentique et chaleureux, Frometon. Déjà aux commandes du restaurant Akashon, récompensé d’un Bib gourmand depuis janvier 2020, le Chef Julien Binet a souhaité pour Frometon jouer à nouveau les cartes de la proximité et de la qualité. Il s’est rapproché de la coopérative du Val d’Arly, qui collecte le lait auprès de 80 éleveurs des 26 villages environnants. Il a également sélectionné des fromages d’exception auprès du Meilleur Ouvrier de France Pierre Gay, fromager affineur à Annecy depuis plusieurs générations.
A la carte, on passe de la fondue savoyarde de la Coopérative du Val d’Arly (Meule de Savoie, Abondance, Beaufort) à la raclette aux truffes de Pierre Gay, à moins que l’on préfère goûter la tourte au reblochon précédé de la soupe aux cailloux ! En dessert, crème brûlée et tarte à partager, dont l’incontournable tarte aux myrtilles bien sûr !
Frometon joue la carte du speakeasy en plongeant le client dans une expérience immersive. En ouvrant une porte de chambre froide, le client accède au restaurant en traversant une cave d’affinage, dont le mur éventré raconte l’histoire d’un hold up, de malfaiteurs fondus de fromage !

Moyens de communication

Horaires d'ouverture

  • Du 01/12/2023 au 03/11/2024.
    Fermé lundi et dimanche.
    Service le soir uniquement, de 18h30 à 22h.
  • Automne
Frometon

Localisation

  • 50 place de l'Aiguille du Midi
  • Adresse : 50 place de l'Aiguille du Midi , 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France.
  • 45 6
  • Gps : 45,6
    Frometon
    FROMETON : UN NOUVEAU RESTAURANT POUR LES FONDUS DE FROMAGE À CHAMONIX !
    Depuis 1 an maintenant, l’Heliopic Hotel & Spa régale les amoureux de fromage, avec son nouveau restaurant de spécialités savoyardes au cadre authentique et chaleureux, Frometon.

Equipements

  • Chaise bébé
  • Vestiaire
  • Parking à proximité

Services

  • Accès Internet Wifi

Plus d'informations

Catégorie

  • Restaurant traditionnel

Prestation

  • Restaurant traditionnel

Restauration

  • Restaurant
  • Cuisine traditionnelle française
  • Spécialités fromagères
  • Cuisine savoyarde

Handicap

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Multimedias

Créé le 20/09/2022 11:54, Mise à jour 11/01/2024 02:07 par Office de Tourisme de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc
Signaler une erreur
Crédit photo : ASSAS

Autres suggestions pour Savoyards à Chamonix-Mont-Blanc

La Crèmerie des Aiguilles Chamonix-Mont-Blanc
La Crèmerie des Aiguilles Chamonix-Mont-Blanc

Envie d’un délicieux repas français avec une vue exceptionnelle et un accueil chaleureux? Vous êtes au bon endroit. Notre espace extérieur agréable est particulièrement accueillant en été comme en hiver face a la chaine.

Chez Constant restaurant Chamonix-Mont-Blanc
Chez Constant restaurant Chamonix-Mont-Blanc

Le restaurant "Chez Constant" est ravie de vous accueillir à Chamonix dans une ambiance chaleureuse au décor raffiné. Ce bistrot savoyard et traditionnel sera ravir vos papilles. La cuisine met du cœur et du savoir faire dans tous vos plats.

Brasserie de L'M Chamonix-Mont-Blanc
Brasserie de L'M Chamonix-Mont-Blanc

La mythique Brasserie de l’M située dans le coeur de Chamonix offre à sa carte une cuisine de saison et des produits du terroir.

Bar des glaciers - Coffee Shop Chamonix-Mont-Blanc
Bar des glaciers - Coffee Shop Chamonix-Mont-Blanc

Les randonneurs du Montenvers et les skieurs de la Vallée Blanche peuvent s'arrêter au Bar des Glaciers, où une restauration snacking basée sur des produits locaux et frais est proposée à toute heure de la journée.

Buvette des Mottets Chamonix-Mont-Blanc
Buvette des Mottets Chamonix-Mont-Blanc

La Buvette des Mottets est un petit coin de paradis situé au pied des Drus majestueux, et au-dessus de la fin de la Mer de Glace à 1h45, au départ des Planards (luges d’été), ou au départ de la ferme d’Orthaz.

Boccalatte Chamonix-Mont-Blanc
Boccalatte Chamonix-Mont-Blanc

La famille Reibel, anciens restaurateurs de Strasbourg, propose une vraie Brasserie avec un service continu et des portions généreuses.


A ne pas rater

Action Hydrospeed Chamonix Chamonix-Mont-Blanc
Action Hydrospeed Chamonix Chamonix-Mont-Blanc
Le mardi 15 octobre

Rivière rapide et rafraîchissante, l’Arve à Chamonix est un parcours bien adapté à la pratique de l’hydrospeed. Bien équipé par nos soins, vous devrez négocier au mieux les mouvements d’eau pour suivre le guide, jouer dans les rouleaux, surfer les vagues.


Très proche

Vallée de Chamonix-Mont-Blanc Chamonix-Mont-Blanc
Vallée de Chamonix-Mont-Blanc Chamonix-Mont-Blanc

La vallée de Chamonix est située au pied du site exceptionnel du Mont-Blanc. Aux frontières de la Suisse et de l’Italie, elle regroupe d’ouest en est les stations de Servoz, des Houches, de Chamonix Mont-Blanc et de Vallorcine.

Restaurant La Moraine Chamonix-Mont-Blanc
Restaurant La Moraine Chamonix-Mont-Blanc

Un magnifique restaurant et bar au coeur de Chamonix. Vous pourrez y déguster une cuisine d’inspiration traditionnelle et contemporaine. Découvrez notre menu composé des incontournables tels que la fondue au fromage, tartiflette et foie gras maison.

Le Vista Chamonix-Mont-Blanc
Le Vista Chamonix-Mont-Blanc

La vue panoramique sur la chaîne du Mont Blanc de notre restaurant niché au 7e étage de l’Alpina Eclectic Hôtel va vous époustoufler.

Bighorn Bistro Chamonix-Mont-Blanc
Bighorn Bistro Chamonix-Mont-Blanc

Nous apportons une nouvelle cuisine Américaine a Chamonix, le tout en famille et dans une atmosphère conviviale, invitante et chaleureuse.

Casa Valério Chamonix-Mont-Blanc
Casa Valério Chamonix-Mont-Blanc

Située à 100m du centre ville dans la rue du Lyret « Casa Valerio » a fait sa réputation depuis 39 ans avec passion et amour pour la gastronomie.

Discothèque L'Amnesia Chamonix-Mont-Blanc
Discothèque L'Amnesia Chamonix-Mont-Blanc

Une saison de folie à l'Amnesia, avec un programme époustouflant tel que la venue de nombreux DJ internationaux ainsi que d’innombrables soirées à thème. JOAH, le DJ résident déchaîne le dancefloor avec une playlist House, Electro, R’n’B…



Suggestions à venir

Suggestions à venir
Soutenez la Haute-Savoie
Facebook
Calendrier
A découvrir
A lire

A lire
montagnes