Forêt Ivre - Frédéric Molina_Vailly
Forêt Ivre - Frédéric Molina_Vailly • Enogat Bachmann

L’hôtel de la Forêt Ivre est installé dans une ancienne ferme du Chablais rénovée avec soin, il abrite 4 chambres, toutes aussi charmantes les unes que les autres.

Pour prolonger l’expérience gastronomique, quatre chambres chaleureuses et raffinées vous accueillent face au saisissant panorama alpin des Trois Becs : puissance à l’extérieur, intimité feutrée à l’intérieur. Murs et plafonds se parent d’une couleur apaisante pour une expérience pleinement immersive. Luxe ultime d’une quiétude bienfaitrice, Forêt Ivre vous propose une halte ressourçante dans un cadre naturel saisissant.
Chacune offre une vue imprenable sur la forêt et les montagnes environnantes, invitant à la détente et au dépaysement. Située au Cœur de la vallée du Brevon, à seulement 15 km du lac Léman, la maison conjugue charme rustique, confort intime et immersion totale entre lac et montagne.

Accessibilité & Tourisme Adapté

Accessible en fauteuil roulant en autonomie Accessible en fauteuil roulant avec aide Possibilité de déposer quelqu’un devant le site Place réservée PMR Ascenseur aux normes

🏆 Distinctions, Guides & Labels

🏅
Classement Hôtelier
En cours de classement

Prestations & Équipements

Critères & labels

  • Critères d'accessibilité pour déficience motrice
  • Période
  • Mobilité
  • A proximité de
  • Vue sur
  • Type de logement
  • Type de bâtiment
  • Type de construction

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Cadre & Environnement

  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
  • Piste/parcours cyclable à moins de 500 m
  • Vue montagne
  • En montagne
  • Rivière à -5 km
  • Itinéraire de randonnée pédestre balisé à moins de 500 m
  • Itinéraire cyclo touristique à moins d'1 km

Type d'habitation

  • Construction ancienne
  • Ferme
  • Chambres

Types d'hôtel

  • Hôtel - Restaurant

Classement hôtelier par étoiles

  • En cours de classement

Réservation & Contact

Tarifs & Accès

Période Prestation Tarif
Du 24/05 au 14/09/2025. Du 15/09/2025 au 23/05/2026. Nous vendons uniquement des packages pour l'hôtel de la Forêt Ivre.

Moyens de paiement acceptés

American Express Carte bancaire/crédit Chèque Espèces

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Aujourd'hui
Du 24/05 au 14/09 du mercredi au dimanche. Du 15/09 au 23/05 du mardi au samedi

En images 8

Météo à Vailly

Air Bon Prévisions
Auj.
15° 10°
Demain
14° 7°
ven.
11° 6°
sam.
13° 8°
dim.
12° 5°
🏔️ Montagne :
🧊 Isotherme 0°C : 3 250 m 💨 Rafales : 39 km/h ☀️ UV : 1.4 🌧️ Pluie : 98%

Contact & Accès

Adresse
460 route des 3 Becs
74470 Vailly
Téléphone
04 50 73 61 83 Réservation
Email
contact@foretivre.com Réservation
Réseaux Sociaux
Réserver en direct

C'est votre établissement ou association ?

Votre structure n'est pas listée ?

Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme des Alpes du Léman via le réseau Apidae.

Créée le 18/08/2025. Mise à jour le 28/02/2026.

Données financées par
Sitaxa

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Cette information est rendue accessible par défaut grâce à Sitaxa, en attente de parrainage exclusif.

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Que faire aux alentours ?

Terrain de pétanque à Vailly
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 400 m
Vailly

Terrain de pétanque à Vailly

Terrain à disposition pour des parties entre amis !

Boulodromes & terrains de pétanque Lieux sportifs
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Parcours pêche, Le Brevon à Vailly
Activité & Loisirs 📍 1,2 km
Vailly

Parcours pêche, Le Brevon à Vailly

Le parcours de pêche du Brevon situé sur la commune de Vailly, s'étend sur 2,5 km et offre des conditions idéales pour la pêche à la mouche et au toc.

Sites de pêche Pêche
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Terrain de Foot de Reyvroz
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Reyvroz

Terrain de Foot de Reyvroz

Terrain de foot qui reçoit entre autre les rencontres du FC Brevon.

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Randonnée "l'Oratoire des Pas"
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Randonnée "l'Oratoire des Pas"

Ce chemin ombragé est parfait pour les jours où il fait très chaud. Les poussettes peuvent faire le trajet sans encombres. Profitez des trouées de feuillages pour apercevoir en contre bas le Bas Chablais.

Itinéraires de randonnées Nature
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Randonnée "la montagne des soeurs"
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Activité & Loisirs 📍 2,1 km
Reyvroz

Randonnée "la montagne des soeurs"

A l'extrémité Nord Est des Alpes du Léman, la montagne aux soeurs offre un panorama exceptionnel sur les paysages de la vallée d'Abondance, et surplombe Thonon-les-Bains et le lac Léman.

Itinéraires de randonnées Nature
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Itinéraire raquettes "la Chapelle des Pas"
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 2,1 km
Reyvroz

Itinéraire raquettes "la Chapelle des Pas"

Une balade facile et très agréable à découvrir en famille.

Itinéraires en raquettes Sports d'hiver
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Bonnes tables & Terroir à proximité

Forêt Ivre - Restaurant Frédéric Molina
Restaurant & Dégustation ⭐ Michelin Étoile Verte Michelin 📍 0 m
Vailly

Forêt Ivre - Restaurant Frédéric Molina

Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin (1* depuis 2019 et la première étoile verte de Haute-Savoie obtenu en 2020).

Producteurs locaux Gastronomiques
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La Miellerie des Symbioses
Restaurant & Dégustation 📍 392 m
Vailly

La Miellerie des Symbioses

Découvrez les délices gourmands de Vailly avec Camille Chevallet et Rémi Valhier, apiculteurs récoltants passionnés. Savourez leurs produits apicoles authentiques ! Un goût pur de la nature.

Producteurs locaux Que faire à Vailly ?
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La Ferme des Hermones
Restaurant & Dégustation 📍 613 m
Vailly

La Ferme des Hermones

Jean-Rémi vous propose des caissettes de viandes (veau, boeuf et agneau). Mais aussi diots, merguez, saucissons et vente au détail (veau, boeuf et agneau). Tout est conditionné sous vide. Livraison à domicile sur commande.

Producteurs locaux Que faire à Vailly ?
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Le Billiat café de village
Restaurant & Dégustation 📍 776 m
Vailly

Le Billiat café de village

Dans l'esprit du café du village, l'équipe de Frédéric Molina (Moulin de Léré & Forêt Ivre*) vous accueille au Billiat, restaurant historique du village de Vailly.

Producteurs locaux Brasseries
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La Maison du Brevon
Restaurant & Dégustation 📍 1,2 km
Vailly

La Maison du Brevon

Christian, crèmier et fromager vous propose un large choix de fromages sélectionnés et affinés par ses soins. D'autres produits du terroir sont à votre disposition comme le vin, épicerie fine...

Producteurs locaux Que faire à Vailly ?
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La Ferme du Brevon
Restaurant & Dégustation 📍 2,7 km
Lullin

La Ferme du Brevon

Vente d'oeufs bio exta frais et vente de poules et coqs d'ornements.

Producteurs locaux Restaurants à Lullin
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Patrimoine & Visites incontournables

Eglise de Vailly
Gratuit
Patrimoine 📍 633 m
Vailly

Eglise de Vailly

L'Eglise Saint Georges fait partie des Eglises Néoclassiques Sardes.

Eglises Patrimoine religieux
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Le Moulin de Léré
Gratuit
Patrimoine 📍 1,2 km
Vailly

Le Moulin de Léré

C’est en 1790 que la bâtisse fut construite, le moulin fut exploité jusque dans les années 1860. Il fût acquis en 1999 par Jean louis et Nadine, propriétaires des murs et passionnés par les vieilles pierres et vielles mécaniques.

Autres sites Patrimoine historique
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Les Crêtes d'Hermone
Gratuit
Patrimoine 📍 1,6 km
Vailly

Les Crêtes d'Hermone

Une vue sur le lac imprenable depuis cette crête qui part du Col du Feu (Lullin), qui passe par la Chapelle d'Hermone (Vailly) pour rejoindre la Montagne des Soeurs (Reyvroz).

Cols et montagnes Points de vue
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Eglise de Reyvroz
Patrimoine 📍 2,1 km
Reyvroz

Eglise de Reyvroz

Découvrez cette église remarquable.

Eglises Patrimoine religieux
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Four à pain Reyvroz
Gratuit
Patrimoine 📍 2,1 km
Reyvroz

Four à pain Reyvroz

Ancien four à pain entièrement rénové.

Autres sites Patrimoine historique
Voir Four à pain Reyvroz
La Montagne des Soeurs
Gratuit
Patrimoine 📍 2,3 km
Reyvroz

La Montagne des Soeurs

La Montagne des Soeurs offre un panorama exceptionnel sur les paysages de la Vallée d'Abondance, et surplombe Thonon les Bains et le lac Léman.

Cols et montagnes Points de vue
Voir La Montagne des Soeurs

Événements à ne pas manquer

Pot du Nouvel An
Gratuit
Événement 📍 576 m
Ven. 01 Janv. à 10h30
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Pot du Nouvel An

Pour célébrer la nouvelle année, le Comité des Fêtes de Vailly vous offre la soupe à l'oignon !

Gastronomie Produits du terroir
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12h de Belote
Événement 📍 651 m
Sam. 07 Nov. à 08h30
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12h de Belote

Amoureux des cartes et de la bonne ambiance ? L’APE de Vailly vous donne rendez-vous pour une journée 100% belote ! Au menu : une délicieuse tartiflette maison ainsi que la traditionnelle soupe à l’oignon offerte !

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Événement 📍 651 m
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Formation adaptation des forêts face au changement climatique

Comment mieux comprendre les effets du changement climatique sur nos forêts et quelles solutions mettre en œuvre pour les accompagner ?

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Marché de l'Avent Noël
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Sam. 28 Nov. à 10h (+3)
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Marché de l'Avent Noël

Venez faire vos emplettes en prévision de Noël ! Idées cadeaux, décorations, gourmandises... Présence du Père Noël et du Grinch!

Marchés à Vailly Que faire à Vailly ?
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Octobre Rose - Les Mèches du Cœur
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Événement 📍 651 m
Dim. 11 Oct. à 10h
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Octobre Rose - Les Mèches du Cœur

La municipalité de Vailly vous donne rendez-vous à la Salle des fêtes pour une journée solidaire, au profit de l'association Sein Léman Avenir. Découvrez le programme de cette journée placée sous le signe du partage et de la solidarité :

Événements & Sorties Gratuites Que faire ce week-end ?
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Soirée On Joue ?!
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Retrouvons nous pour un temps de partage autour du jeu.

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