Le 1903
Le 1903 • Nicolas MATHEUS

Tourné vers la baie de Talloires, « Le 1903 » vous reçoit en un écrin naturel où le Chef Jean Sulpice exprime une cuisine originelle. Au déroulé des saisons l’ode est au bon, à la célébration des nos terroirs - Pays de Savoie et Reliefs de France.

Lové au sein d’une véritable arène naturelle, ceinturé par une élégante courbe de verre épousant la baie de Talloires, le restaurant 1903 prend des allures de jardin d’hiver ouvert sur le lac.
Jean Sulpice y propose une cuisine de cœur, de partage et de transmission qui met à l’honneur la diversité du patrimoine culinaire français à travers des plats généreux, raffinés et inspirés.
Une table où chaque plat raconte une histoire, animée par l’amour du produit et le respect de la nature. Les terroirs se dévoilent ici en harmonie.
Une véritable échappée gastronomique sublimée par une carte des vins généreuse.
Le 1903 célèbre l’art de vivre, à la fois intime et convivial, raffiné et authentique.

Accessibilité & Tourisme Adapté

Accessible en fauteuil roulant avec aide Place réservée PMR

🏆 Distinctions, Guides & Labels

👨‍🍳
Gault & Millau
2 toques 2025
Guide gastronomique
🏅
Guide Gastronomique
Gault&Millau

Prestations & Équipements

Critères & labels

  • Critères d'accessibilité pour déficience motrice
  • Période
  • Vue sur
  • Au bord de l'eau

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Cadre & Environnement

  • Vue montagne
  • Vue lac
  • A la campagne
  • Lac ou plan d'eau à moins de 300 m
  • Au bord de l'eau
  • Sur le port

Types de tarif

  • Menu adulte

Type d'établissement

  • Restaurant

Classements & guides

  • Gault&Millau
  • 2 toques 2025

Catégories de restauration

  • Restaurant bistronomique

Thématiques

  • Tourisme durable

Tarifs & Accès

Période Prestation Tarif
Du 01/01/2026
au 31/12/2026
Menu adulte 85 - 105 €
Menu adulte : de 85 à 105 €.

Moyens de paiement acceptés

American Express Carte bancaire/crédit Chèque Espèces

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Aujourd'hui à 12h
De février à décembre, le mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h.

En images 5

Météo à Talloires-Montmin

Air Bon Prévisions
Auj.
17° 13°
Demain
16° 11°
ven.
16° 6°
sam.
16° 12°
dim.
16° 11°
🏔️ Montagne :
🧊 Isotherme 0°C : 3 330 m 💨 Rafales : 18 km/h ☀️ UV : 1.4 🌧️ Pluie : 100%

Contact & Accès

Adresse
303 route du Port
Talloires
74290 Talloires-Montmin

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Votre structure n'est pas listée ?

Venir & Se déplacer

Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme du Lac d'Annecy via le réseau Apidae.

Créée le 30/09/2017. Mise à jour le 18/02/2026.

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Confortablement bercé, protégé par le lac d’Annecy, profitez le temps d’un moment, d’un personnel soigné et soigneux ; où la seule priorité sera votre bon confort. À moins d’une demi-heure de la gare d’Annecy : un écrin protégé.

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Embarcadère de Talloires
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Embarcadère de Talloires

Vous voyagez de port en port le temps d'une courte escale afin d'embarquer ou de débarquer pour découvrir de nouveaux paysages au fil des eaux du lac d'Annecy.

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Un site exceptionnel avec 4 ports pour l'amarrage des bateaux, dans la baie de Talloires, face à Château de Duingt et au Massif des Bauges. Près de la plage municipale.

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Plage municipale de Talloires

Besoin d'un moment de détente ? Venez vous installer sur la pelouse de cette plage faisant face au Château de Duingt. Un espace magnifique entre le bleu profond du lac et le vert intense de la verdure du parc.

Plages à Thonon-les-bains Nature
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Spa de l'Abbaye
Activité & Loisirs 📍 307 m
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Spa de l'Abbaye

Aménagé sous les toits millénaires de l’Abbaye, le spa de 200m² est entièrement dédié à votre bien-être et votre repos. Il est accessible à la clientèle extérieure, sur réservation d'un soin d'au minimum 30 minutes.

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Talloires, un village pittoresque situé au bord du Lac d'Annecy. Découvrez ses ruelles, son histoire, son port au travers de cette charmante balade. Petits et grands, chaussez vos baskets et partez flâner et pourquoi pas... vous baigner !

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Curiosités & Patrimoine à découvrir

Duingt et ses trois Châteaux
Patrimoine 📍 1,4 km
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Duingt et ses trois Châteaux

Le Château de Duingt, sur la presqu’île, est littéralement au cœur du lac d’Annecy. Construit au 13e siècle, Châteauvieux était à l’origine sur une île et a connu plusieurs modifications jusqu’au 18e.

Châteaux Patrimoine historique
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Panorama de la Montagne du Taillefer
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Panorama de la Montagne du Taillefer

Balade sur la montagne du Taillefer avec deux magnifiques belvédères. Vous vous trouverez au dessus des eaux du grand lac et du petit lac, avec le Roc de Chère et la Tournette à portée de main.

Cols et montagnes Points de vue
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Vieux village de Duingt
Patrimoine 📍 1,5 km
Duingt

Vieux village de Duingt

Dans un décor peint par Cézanne, on retrouve à Duingt un patrimoine médiéval méconnu. Les venelles étroites vous conduiront vers deux point de vue, celui de la grotte de Notre Dame du Lac et celui du vieux cimetière.

Autres sites Châteaux
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Château de Menthon-Saint-Bernard
Patrimoine 📍 2,8 km
Menthon-Saint-Bernard

Château de Menthon-Saint-Bernard

Habité depuis le XIème siècle par la même famille, construit du XIIème au XXème, le château de Menthon renferme toujours son riche mobilier et sa décoration d'époque. Lové sur un éperon rocheux, il offre une vue sublime sur le lac et le relief.

Châteaux Patrimoine historique
Voir Château de Menthon-Saint-Bernard
La Poterie du Lac
Gratuit
Patrimoine 📍 3,0 km
Saint-Jorioz

La Poterie du Lac

Héritière d'une longue lignée de céramistes qui s'établit à Annecy en 1847 par l'arrivée de la famille "Hertz", devint en 1950 "La Poterie d'Annecy" et déménagea en 1963 à St-Jorioz pour continuer dans le 21ème siècle sous le nom de "La Poterie du Lac".

Visites d'entreprises Culture
Voir La Poterie du Lac
Maison de Pays du Laudon
Gratuit
Patrimoine 📍 3,6 km
Saint-Jorioz

Maison de Pays du Laudon

Dans une ferme du XIXème siècle : exposition d'objets représentatifs de la vie quotidienne et des travaux d'autrefois à Saint-Jorioz et dans la vallée du Laudon ( habitat, outils, matériel agricole, vêtements, mobilier).

Activités gratuites & En accès libre Loisirs
Voir Maison de Pays du Laudon

Où dormir aux alentours ?

Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
Hébergement 5 📍 0 m
Talloires-Montmin

Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

L'Auberge du Père Bise, maison Relais & Châteaux depuis 1973, est un établissement 5 étoiles d'exception alliant luxe discret et authenticité alpine.

Hôtels 5 étoiles & palaces Hôtels
Voir Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
Hôtel Cottage Bise
Hébergement 4 📍 66 m
Talloires-Montmin

Hôtel Cottage Bise

Hôtel de charme au coeur de la baie de Talloires. Restaurant, terrasse, bar, piscine, jacuzzi.

Hotels 4 étoiles Hôtels
Voir Hôtel Cottage Bise
Hôtel La Villa des Roses
Hébergement 📍 151 m
Talloires-Montmin

Hôtel La Villa des Roses

La Villa des Roses est une demeure de charme du 18ème siècle, dans son parc au coeur de la baie de Talloires, avec une vue directe et superbe sur le Lac d'Annecy.

Hôtels sans étoile Hôtels
Voir Hôtel La Villa des Roses
Le Comptoir de Sébastien "La Plage"
Hébergement 3 📍 171 m
Talloires-Montmin

Le Comptoir de Sébastien "La Plage"

Très beau duplex, face à la plage de Talloires offrant une vue unique sur le lac et les montagnes environnantes. Prestations de qualité, style contemporain.

3 étoiles Meublés et Gîtes
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Le Comptoir de Sébastien "Le Port"
Hébergement 3 📍 171 m
Talloires-Montmin

Le Comptoir de Sébastien "Le Port"

Très beau duplex de 4 personnes, face à la plage de Talloires, offrant une vue unique sur le lac et les montagnes environnantes. Prestations de qualité, style contemporain.

3 étoiles Meublés et Gîtes
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L'Abbaye de Talloires
Hébergement 4 📍 210 m
Talloires-Montmin

L'Abbaye de Talloires

L' Abbaye de Talloires, hôtel, restaurant, spa 4* offre l'alliance parfaite entre héritage et modernité. 37 chambres, 2 restaurants gastronomique et bistronomique, 2 terrasses, 1 bar, 1 Spa, 1 ponton privé pour profiter pleinement d'un décor de rêve.

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Restaurant Jean Sulpice
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Par sa pureté, la baie de Talloires est une sorte de miroir de la liberté et de l'excellence chères au chef Jean Sulpice.

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