Racines
Racines

Cuisine créative de produits issus du terroir Français. Tous nos plats sont concoctés avec des produits frais, de saison, choisis avec soin et préparés avec passion.

Racines, c’est l’aboutissement du projet de deux passionnés qui vont vous faire découvrir leurs racines, enrichies par leurs voyages en travaillant les produits de saison et au maximum locaux.

Accessibilité & Tourisme Adapté

Non accessible en fauteuil roulant

🏆 Distinctions, Guides & Labels

👨‍🍳
Gault & Millau
1 toque 2025
Guide gastronomique
🏅
Guide Gastronomique
Michelin
🏅
Michelin
Bib gourmand 2025
🏅
Guide Gastronomique
Gault&Millau
🏅
Guide Gastronomique
Pudlowski

Prestations & Équipements

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Critères & labels

  • Période

Cadre & Environnement

  • En ville
  • Zone piétonne

Types de tarif

  • Menu adulte

Type d'établissement

  • Restaurant

Classements & guides

  • Gault&Millau
  • Michelin
  • Pudlowski
  • Bib gourmand 2025
  • 1 toque 2025

Catégories de restauration

  • Restaurant bistronomique

Tarifs & Accès

Période Prestation Tarif
Du 01/01/2026
au 31/12/2026
Menu adulte 33 - 49 €
Menu adulte : de 33 à 49 €.

Moyens de paiement acceptés

Carte bancaire/crédit Espèces

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Aujourd'hui
Toute l'année. Fermé dimanche, lundi, mercredi soir.
Ouvert toute l'année

En images 5

Météo à Annecy

Air Bon Prévisions
Auj.
17° 12°
Demain
16° 10°
ven.
15° 8°
sam.
15° 9°
dim.
16° 10°
🏔️ Montagne :
🧊 Isotherme 0°C : 3 340 m 💨 Rafales : 19 km/h ☀️ UV : 1.2 🌧️ Pluie : 100%

Contact & Accès

Adresse
Place des Cordeliers
8 passage des Bains
74000 Annecy

C'est votre établissement ou association ?

Votre structure n'est pas listée ?

Venir & Se déplacer

Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme du Lac d'Annecy via le réseau Apidae.

Créée le 23/12/2019. Mise à jour le 06/02/2026.

Données financées par
Sitaxa

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À proximité

Aux alentours immédiats

Où manger, où dormir et curiosités à découvrir à proximité immédiate.

À faire avant ou après manger

La Clé du Bien Etre
Activité & Loisirs 📍 31 m
Annecy

La Clé du Bien Etre

La Clé du bien-être est un centre de massages situé au bord de l'eau et de la vieille ville d'Annecy, sur la magnifique place piétonne des Cordeliers !

Equipements de santé Divers
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Salle Pierre Lamy
Activité & Loisirs 📍 66 m
Annecy

Salle Pierre Lamy

Ancienne bourse du travail, au bord du Thiou, ce lieu de réunion et de diffusion de 274 places accueille des pièces de théâtre, des conférences, des projections, des concerts, des spectacles, ect.

Salles de spectacles Lieux culturels
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Itinéraire pédestre : Au fil du Thiou industriel
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 96 m
Annecy

Itinéraire pédestre : Au fil du Thiou industriel

Au fil du Thiou industriel est un itinéraire qui permet une promenade le long du Thiou depuis l'île Saint-Joseph à Annecy jusqu'à l'ancien site des forges de Cran. Un voyage autour de l'histoire ancienne, moderne et contemporaine.

Itinéraires de randonnées Nature
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Cinéma 4 Nemours
Activité & Loisirs 📍 108 m
Annecy

Cinéma 4 Nemours

Ce cinéma d'Art et d'Essai propose dans ses 4 salles confortables des films en version originale sous-titrée.

Cinémas Lieux culturels
Voir Cinéma 4 Nemours
Auditorium du conservatoire - site Rousseau
Activité & Loisirs 📍 136 m
Annecy

Auditorium du conservatoire - site Rousseau

Le Conservatoire (CRR) est un service de la Commune d’Annecy. Il a pour mission la diffusion et la création de spectacles à découvrir à travers la saison culturelle. Il assure également l’enseignement de la musique, de la danse et du théâtre.

Salles de spectacles Lieux culturels
Voir Auditorium du conservatoire - site Rousseau
Conservatoire CRR - site Rousseau
Activité & Loisirs 📍 136 m
Annecy

Conservatoire CRR - site Rousseau

Le Conservatoire (CRR) est un service de la Commune d’Annecy. Il a pour mission la diffusion et la création de spectacles à découvrir à travers la saison culturelle. Le CRR assure également l’enseignement de la musique, de la danse et du théâtre.

Bibliothèques & Médiathèques Salles de spectacles
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Curiosités & Patrimoine à découvrir

Ancienne manufacture de coton
Gratuit
Patrimoine 📍 29 m
Annecy

Ancienne manufacture de coton

Au cœur du Vieil Annecy, le quartier de la manufacture rappelle l'existence d'une importante manufacture de coton qui était le centre d'un important ensemble textile fondé au début du 19e siècle par un industriel savoyard, Jean-Pierre Duport.

Patrimoine industriel Que faire s'il pleut ? Activités & Loisirs à l'abri
Voir Ancienne manufacture de coton
Les boucheries au 19e siècle
Gratuit
Patrimoine 📍 29 m
Annecy

Les boucheries au 19e siècle

Au début du 19e siècle, les boucheries du pont de l’Évêché se trouvent en mauvais état. En 1824, la Ville décide de construire des nouveaux abattoirs-boucheries à proximité, à la confluence du Thiou et du Vassé.

Patrimoine industriel Villes & villages
Voir Les boucheries au 19e siècle
Jour de fête de Mireille Fulpius et Sylvie Bourcy - Annecy Paysages
Gratuit
Patrimoine 📍 42 m
Annecy

Jour de fête de Mireille Fulpius et Sylvie Bourcy - Annecy Paysages

Parmi les nombreux effets du réchauffement climatique, les artistes ont retenu les barques fragiles remplies des exclus de la fête cherchant un lieu d’accueil pour leurs espoirs.

Activités gratuites & En accès libre Loisirs
Voir Jour de fête de Mireille Fulpius et Sylvie Bourcy - Annecy Paysages
La Manufacture d'Annecy : un empire industriel
Gratuit
Patrimoine 📍 82 m
Annecy

La Manufacture d'Annecy : un empire industriel

Les immeubles colorés sur la rive gauche du Thiou dans les années 1970 marque l’emplacement d’une ancienne filature de coton. Aujourd’hui les bâtiments de la Manufacture ont disparu, mais le Thiou garde des traces de cette installation majeure.

Patrimoine industriel Villes & villages
Voir La Manufacture d'Annecy : un empire industriel
Maison Gallo
Gratuit
Patrimoine 📍 137 m
Annecy

Maison Gallo

Grâce à la création de la place Sainte-Claire au 20e siècle, la maison Gallo du nom de son propriétaire et concepteur, l'architecte Charles Gallo, a été particulièrement mise en valeur. Elle apporte à cette partie de la ville un air turinois.

Maisons historiques Patrimoine historique
Voir Maison Gallo
Balustre d'or
Gratuit
Patrimoine 📍 142 m
Annecy

Balustre d'or

Cette fontaine commémorative marque le souvenir du séjour annécien du futur philosophe Jean-Jacques Rousseau, à l’aube de ses 16 ans.

Fontaines & puits Patrimoine historique
Voir Balustre d'or

Où dormir aux alentours ?

Mynecy
Hébergement 3 📍 7 m
Annecy

Mynecy

Appartement 2 pièces lumineux au 3ème étage avec ascenseur pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes. Ce logement bénéficie d'une situation exceptionnelle en zone piétonne, au cœur du centre historique d'Annecy et à 300 m de la gare.

3 étoiles Meublés et Gîtes
Voir Mynecy
Lo Cascio Ignace
Hébergement 2 📍 62 m
Annecy

Lo Cascio Ignace

Studio 28m² + loggia 5 m² en super état au 1er étage avec ascenseur, parking gratuit et Wifi , situé au cœur de la vieille ville, le long du canal. Lac à 5 min à pied depuis cette résidence de standing sécurisée avec gardiens.

2 étoiles Meublés et Gîtes
Voir Lo Cascio Ignace
Best Western Plus Carlton
Hébergement 4 📍 116 m
Annecy

Best Western Plus Carlton

Hôtel de style classique au confort moderne, idéalement situé à 2 pas de la vieille ville et du lac. Chambres rénovées au décor personnalisé, adapté à un tourisme de loisir et d'affaire.

Hotels 4 étoiles Hôtels
Voir Best Western Plus Carlton
ibis Annecy Centre Vieille Ville
Hébergement 3 📍 127 m
Annecy

ibis Annecy Centre Vieille Ville

L'ibis Annecy Centre Vieille Ville est un hôtel 3 étoiles situé au centre-ville, avec vue sur la rivière. Vous apprécierez la proximité du lac d'Annecy (10 minutes à pied) et de la gare (500 m).

Hotels 3 étoiles Hôtels
Voir ibis Annecy Centre Vieille Ville
Les Loges Annecy vieille ville *****
Hébergement 📍 153 m
Annecy

Les Loges Annecy vieille ville *****

Petite résidence hôtelière, au cœur de la vieille ville d’Annecy, les Loges couve de ses 5 étoiles les hôtes qu’elle accueille.

Résidences tourisme Hébergement
Voir Les Loges Annecy vieille ville *****
Royal Annecy Apparthôtel
Hébergement 3 📍 156 m
Annecy

Royal Annecy Apparthôtel

Au cœur de la vieille ville, Royal Annecy Apparthôtel propose la location d'appartements avec cuisinette équipée pour 1 à 4 personnes, de 1 nuit à plus.

Résidences tourisme Hébergement
Voir Royal Annecy Apparthôtel
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Adresses et alternatives similaires

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Restaurant Le Bourgeon
Restaurant & Dégustation 👨‍🍳 1 toques Bib Gourmand Michelin
Alby-sur-Chéran

Restaurant Le Bourgeon

C’est à mi-chemin entre Annecy et Aix-les-Bains, situé dans le charmant village d’Alby-sur-Chéran, que le restaurant Le Bourgeon a éclos. Au cœur de ce bourg médiéval, entouré de maisons colorées et sous des arcades de pierre.

Producteurs locaux Restaurants à Alby-sur-Chéran
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Brasserie Brunet
Restaurant & Dégustation 👨‍🍳 1 toques Bib Gourmand Michelin
Annecy

Brasserie Brunet

Cuisine née d'une étroite relation avec les producteurs voisins, la Brasserie Brunet vous plonge au cœur de l'authentique nourricier, une gastronomie infusée des richesses terroir conviviales !

Producteurs locaux Brasseries
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Bistro Sauvage

Au Bistro Sauvage, venez célébrer la vie autour de la table. Cuisine libre et inventive, carte de saison locavore, carte des vins en biodynamie, bières locales. Service souriant et belle ambiance. Coup de coeur Petit Futé 2023 Gault & millau 1 toque 2025

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Le Clos des Sens
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Le Clos des Sens

Au cœur d’un merveilleux jardin potager surplombant le lac d’Annecy et face au massif des Bauges, Le Clos des Sens vous révèle l’extraordinaire beauté et le potentiel culinaire insoupçonné des lacs savoyards. Laissez vous cueillir et lâchez prise.

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