L'Esquisse

Au cœur de la ville, un lieu convivial, amical. Des mets gourmands, légers, goûteux, réalisés à base de produits principalement locaux, de saison.

🏆 Distinctions, Guides & Labels

⭐
Guide Michelin
1 étoile 2025
Distinction gastronomique
👨‍🍳
Gault & Millau
3 toques 2025
Guide gastronomique
🏅
Guide Gastronomique
Michelin
🏅
Guide Gastronomique
Gault&Millau

Prestations & Équipements

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Critères & labels

  • Période

Type d'établissement

  • Restaurant

Classements & guides

  • Gault&Millau
  • Michelin
  • 1 étoile 2025
  • 3 toques 2025

Catégories de restauration

  • Restaurant gastronomique

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Aujourd'hui
Toute l'année le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi.
Ouvert toute l'année

En images 1

Météo à Annecy

Air Bon Prévisions
Auj.
17° 12°
Demain
16° 10°
ven.
15° 8°
sam.
15° 9°
dim.
16° 10°
🏔️ Montagne :
🧊 Isotherme 0°C : 3 340 m 💨 Rafales : 19 km/h ☀️ UV : 1.2 🌧️ Pluie : 100%

Contact & Accès

Adresse
21 rue Royale
74000 Annecy

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Venir & Se déplacer

Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme du Lac d'Annecy via le réseau Apidae.

Créée le 09/10/2015. Mise à jour le 02/05/2026.

Données financées par
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À proximité

Aux alentours immédiats

Où manger, où dormir et curiosités à découvrir à proximité immédiate.

À faire avant ou après manger

La Clé du Bien Etre
Activité & Loisirs 📍 67 m
Annecy

La Clé du Bien Etre

La Clé du bien-être est un centre de massages situé au bord de l'eau et de la vieille ville d'Annecy, sur la magnifique place piétonne des Cordeliers !

Equipements de santé Divers
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Itinéraire pédestre : Au fil du Thiou industriel
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 103 m
Annecy

Itinéraire pédestre : Au fil du Thiou industriel

Au fil du Thiou industriel est un itinéraire qui permet une promenade le long du Thiou depuis l'île Saint-Joseph à Annecy jusqu'à l'ancien site des forges de Cran. Un voyage autour de l'histoire ancienne, moderne et contemporaine.

Itinéraires de randonnées Nature
Voir Itinéraire pédestre : Au fil du Thiou industriel
Salle Pierre Lamy
Activité & Loisirs 📍 109 m
Annecy

Salle Pierre Lamy

Ancienne bourse du travail, au bord du Thiou, ce lieu de réunion et de diffusion de 274 places accueille des pièces de théâtre, des conférences, des projections, des concerts, des spectacles, ect.

Salles de spectacles Lieux culturels
Voir Salle Pierre Lamy
Challenges sportifs avec Yllar
Activité & Loisirs 📍 109 m
Giez

Challenges sportifs avec Yllar

YLLAR Montagne, concepteur de challenges insolites pour les groupes. Nous organisons votre activité de groupe originale et unique, aux Sources du lac d'Annecy, de 16 à 200 personnes. Organisation sur-mesure dans le lieu de votre évènement.

Sports d'adresse Sports pédestres
Voir Challenges sportifs avec Yllar
Cinéma 4 Nemours
Activité & Loisirs 📍 150 m
Annecy

Cinéma 4 Nemours

Ce cinéma d'Art et d'Essai propose dans ses 4 salles confortables des films en version originale sous-titrée.

Cinémas Lieux culturels
Voir Cinéma 4 Nemours
Auditorium du conservatoire - site Rousseau
Activité & Loisirs 📍 170 m
Annecy

Auditorium du conservatoire - site Rousseau

Le Conservatoire (CRR) est un service de la Commune d’Annecy. Il a pour mission la diffusion et la création de spectacles à découvrir à travers la saison culturelle. Il assure également l’enseignement de la musique, de la danse et du théâtre.

Salles de spectacles Lieux culturels
Voir Auditorium du conservatoire - site Rousseau

Curiosités & Patrimoine à découvrir

Les boucheries au 19e siècle
Gratuit
Patrimoine 📍 70 m
Annecy

Les boucheries au 19e siècle

Au début du 19e siècle, les boucheries du pont de l’Évêché se trouvent en mauvais état. En 1824, la Ville décide de construire des nouveaux abattoirs-boucheries à proximité, à la confluence du Thiou et du Vassé.

Patrimoine industriel Villes & villages
Voir Les boucheries au 19e siècle
Ancienne manufacture de coton
Gratuit
Patrimoine 📍 71 m
Annecy

Ancienne manufacture de coton

Au cœur du Vieil Annecy, le quartier de la manufacture rappelle l'existence d'une importante manufacture de coton qui était le centre d'un important ensemble textile fondé au début du 19e siècle par un industriel savoyard, Jean-Pierre Duport.

Patrimoine industriel Que faire s'il pleut ? Activités & Loisirs à l'abri
Voir Ancienne manufacture de coton
Jour de fête de Mireille Fulpius et Sylvie Bourcy - Annecy Paysages
Gratuit
Patrimoine 📍 75 m
Annecy

Jour de fête de Mireille Fulpius et Sylvie Bourcy - Annecy Paysages

Parmi les nombreux effets du réchauffement climatique, les artistes ont retenu les barques fragiles remplies des exclus de la fête cherchant un lieu d’accueil pour leurs espoirs.

Activités gratuites & En accès libre Loisirs
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La Manufacture d'Annecy : un empire industriel
Gratuit
Patrimoine 📍 122 m
Annecy

La Manufacture d'Annecy : un empire industriel

Les immeubles colorés sur la rive gauche du Thiou dans les années 1970 marque l’emplacement d’une ancienne filature de coton. Aujourd’hui les bâtiments de la Manufacture ont disparu, mais le Thiou garde des traces de cette installation majeure.

Patrimoine industriel Villes & villages
Voir La Manufacture d'Annecy : un empire industriel
Île Saint-Joseph
Gratuit
Patrimoine 📍 145 m
Annecy

Île Saint-Joseph

L'environnement naturel de l'île Saint-Joseph fait oublier aujourd'hui le passé industriel de ce lieu. A côté de la manufacture de coton, un ensemble d'ateliers industriels et textiles participait ici à l'essor économique d'Annecy.

Patrimoine industriel Sites et monuments
Voir Île Saint-Joseph
L’île Saint Joseph : Une île industrielle
Gratuit
Patrimoine 📍 147 m
Annecy

L’île Saint Joseph : Une île industrielle

Cette île au milieu du Thiou après le pont Saint-Joseph abrite des infrastructures hydrauliques au fil des ans. Au Moyen Âge, c’est un lieu d’activité artisanale avec moulins et battoirs. A partir du 19e siècle, l’île est dédiée à l’industrie du textile.

Patrimoine industriel Villes & villages
Voir L’île Saint Joseph : Une île industrielle

Où dormir aux alentours ?

Mynecy
Hébergement 3 📍 48 m
Annecy

Mynecy

Appartement 2 pièces lumineux au 3ème étage avec ascenseur pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes. Ce logement bénéficie d'une situation exceptionnelle en zone piétonne, au cœur du centre historique d'Annecy et à 300 m de la gare.

3 étoiles Meublés et Gîtes
Voir Mynecy
Lo Cascio Ignace
Hébergement 2 📍 78 m
Annecy

Lo Cascio Ignace

Studio 28m² + loggia 5 m² en super état au 1er étage avec ascenseur, parking gratuit et Wifi , situé au cœur de la vieille ville, le long du canal. Lac à 5 min à pied depuis cette résidence de standing sécurisée avec gardiens.

2 étoiles Meublés et Gîtes
Voir Lo Cascio Ignace
Best Western Plus Carlton
Hébergement 4 📍 78 m
Annecy

Best Western Plus Carlton

Hôtel de style classique au confort moderne, idéalement situé à 2 pas de la vieille ville et du lac. Chambres rénovées au décor personnalisé, adapté à un tourisme de loisir et d'affaire.

Hotels 4 étoiles Hôtels
Voir Best Western Plus Carlton
ibis Annecy Centre Vieille Ville
Hébergement 3 📍 153 m
Annecy

ibis Annecy Centre Vieille Ville

L'ibis Annecy Centre Vieille Ville est un hôtel 3 étoiles situé au centre-ville, avec vue sur la rivière. Vous apprécierez la proximité du lac d'Annecy (10 minutes à pied) et de la gare (500 m).

Hotels 3 étoiles Hôtels
Voir ibis Annecy Centre Vieille Ville
Campanile Annecy Centre Gare
Hébergement 3 📍 161 m
Annecy

Campanile Annecy Centre Gare

L'Hôtel Campanile Annecy Centre Gare situé au cœur du centre ville, à 2 minutes à pied de la gare TGV, à 5 minutes du lac et de la vieille ville vous accueille 24h/24h.

Hotels 3 étoiles Hôtels
Voir Campanile Annecy Centre Gare
Royal Annecy Apparthôtel
Hébergement 3 📍 166 m
Annecy

Royal Annecy Apparthôtel

Au cœur de la vieille ville, Royal Annecy Apparthôtel propose la location d'appartements avec cuisinette équipée pour 1 à 4 personnes, de 1 nuit à plus.

Résidences tourisme Hébergement
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Le restaurant Ô Flaveurs vous accueille dans un cadre feutré au cœur du Château de Chilly de Douvaine. Pittoresque et singulier, l'établissement orné d'une étoile Michelin, vous charmera pleinement. Laissez vous porter par la créativité du chef Jerôme.

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Vous*
Restaurant & Dégustation ⭐ Michelin 👨‍🍳 2 toques
Megève

Vous*

Julien Gatillon vous propose de découvrir son comptoir de cuisine française et de montagne, dans une ambiance gastronomique décontractée. Les plats sont préparés sous vos yeux.

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Le Refuge des Gourmets
Restaurant & Dégustation ⭐ Michelin 👨‍🍳 2 toques
Machilly

Le Refuge des Gourmets

Le Refuge des Gourmets, table gastronomique avec une étoile au Guide Michelin et un bistro, vous propose une cuisine de saison. Laissez-vous transporter par la cuisine d'Hubert Chanove et le service guidé par Fanny pour vivre une expérience culinaire.

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L'auberge de Lucinges, Table gastronomique, une étoile au Guide Michelin, vous accueille du Jeudi Soir au Samedi Soir et le Dimanche midi

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