Le Refuge des Gourmets
Le Refuge des Gourmets • Millo Moravski

Le Refuge des Gourmets, table gastronomique avec une étoile au Guide Michelin et un bistro, vous propose une cuisine de saison. Laissez-vous transporter par la cuisine d'Hubert Chanove et le service guidé par Fanny pour vivre une expérience culinaire.

Maison familiale depuis 1989, table étoilée depuis 2016, le Refuge des Gourmets vous sert une cuisine gastronomique et bistronomique dans un cadre hors du temps. Le Chef Hubert Chanove et son épouse Fanny vous y accueillent. Lors de la période estivale, vous pouvez déguster en terrasse, un mémorable menu dédié à l'emblème du village, la framboise.

Accessibilité & Tourisme Adapté

Accessible en fauteuil roulant en autonomie Revêtement dur Zone de circulation dégagée WC + barre d'appui + espace de circulation Place réservée PMR Site, bâtiment totalement accessible Rampe d'accès Eclairage non éblouissant sur l'ensemble du site

🏆 Distinctions, Guides & Labels

⭐
Guide Michelin
1 étoile 2025
Distinction gastronomique
👨‍🍳
Gault & Millau
2 toques 2025
Guide gastronomique
🏅
Guide Gastronomique
Gault&Millau
🏅
Guide Gastronomique
Michelin
🏅
Chaîne
Tables et Auberges de France
🏅
Chaîne
Restaurant de qualité
🏅
Chaîne
Teritoria
🏅
Chaîne
Collège Culinaire de France
🏅
Tables et Auberges de France
Table de Prestige

Prestations & Équipements

Critères & labels

  • Critères d'accessibilité pour déficience motrice
  • Période
  • Mobilité
  • Public ciblé : groupes
  • Vue sur
  • Au bord de l'eau
  • Critères d'accessibilité pour déficience visuelle

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps
  • Fermé le lundi midi
  • Fermé le lundi soir
  • Fermé le mardi midi
  • Fermé le mardi soir
  • Fermé le mercredi midi
  • Fermé le dimanche soir

Cadre & Environnement

  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
  • Arrêt de bus à moins de 500 m
  • Vue montagne
  • Centre village
  • Gare SNCF à moins de 500 m
  • Lac ou plan d'eau à -5 km
  • A la campagne
  • Rivière ou fleuve à moins de 300 m
  • Au bord de l'eau
  • Arrêt de TER (train régional) à moins de 500 m

Types de clientèles

  • Accueil groupes

Types de tarif

  • A la carte
  • Menu adulte
  • Menu enfant
  • Menu groupe

Type d'établissement

  • Restaurant

Chaînes de restauration

  • Tables et Auberges de France
  • Restaurant de qualité
  • Teritoria
  • Collège Culinaire de France
  • Table de Prestige
  • 3 Toques Vertes

Classements & guides

  • Gault&Millau
  • Michelin
  • 1 étoile 2025
  • 2 toques 2025

Catégories de restauration

  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant bistronomique

Thématiques

  • Conseils et suggestions

Tarifs & Accès

Période Prestation Tarif
Du 01/01/2025
au 31/12/2026
A la carte 12 - 50 €
Menu adulte 99 - 180 €
Menu enfant 35 - 39 €
Menu groupe 85 - 100 €
À la carte du Bistro du jeudi midi au samedi midi : à partir de 10 € jusqu'à 35 € - Dessert de 9 à 12 € Côté Gastro : Menu Oxalis : 5 services 95 € - Accord mets et vins : 60 € Menu Reine des Prés : 7 services 120 € - Accord mets et vins : 75 € Menu à thème (framboise, gibier, truffe...) : à partir de 110 € Menu Petits Gourmets (10 ans) : 39 € Menu groupe de 15 à 45 personnes, contacter directement l'établissement pour plus de renseignements (prix à partir de 80 €).

Moyens de paiement acceptés

American Express Carte bancaire/crédit Espèces

Horaires & Ouvertures

Fermé aujourd'hui, lundi 26 octobre

📅
Prochaine date à venir
Mer. 28 Oct. à 19h
Du 08/01 au 31/12/2026 le mercredi de 19h à 23h30. Le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h30. Le dimanche de 12h à 14h. Fermé le lundi et mardi. Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi, mardi soir, mercredi midi et dimanche soir.

Fermetures & ouvertures exceptionnelles

1 à venir
Fermeture exceptionnelle le Vendredi 1er janvier 2027
Jour de l'An

En images 11

Météo à Machilly

Prévisions

Météo indisponible pour le moment.

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Contact & Accès

Adresse
90 route des Framboises
74140 Machilly
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Point de rendez-vous & Accès
Situé sur la D1206 à 1km de la douane de Moniaz à Jussy, à 10 km d'Annemasse, 20km de Thonon-les-Bains et 15 km du centre de Genève. Train : Gare de Machilly à 150m - accès Léman Express et TER Bus : Arrêt "Gare-Machilly" à 70m- accès à la ligne TAC 7 et aux lignes SAT 141 et 151 - liaison avec Proxi'Tac Zone B Randonnée: Accès au chemin du Foron à 200m - Lac de Machilly à 600m

Distances à vol d’oiseau depuis l’établissement, sans calcul d’itinéraire ni garantie d’accès.

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Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme des Monts du Genevois via le réseau Apidae.

Créée le 09/04/2008. Mise à jour le 22/09/2026.

À proximité

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Où manger, où dormir et curiosités à découvrir à proximité immédiate.

À faire avant ou après manger

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Boucle pédestre : saute frontière le long du Foron genevois
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 252 m
Machilly

Boucle pédestre : saute frontière le long du Foron genevois

Cette randonnée vous fera traverser de nombreuses zones humides et des bois aux arbres remarquables. D'une rive à l'autre du Foron, goûtez au plaisir d'une petite incursion au delà de la frontière. Prévoir sa carte d'identité.

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Salle des fêtes de Machilly
Activité & Loisirs 📍 259 m
Machilly

Salle des fêtes de Machilly

La salle des fêtes de Machilly est un complexe pouvant recevoir vos réceptions. Sa superficie est d’environ 200 m², elle peut être utilisée pour tous les événements de la vie : mariage, réunion familiale, anniversaire, soirée à thème...

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Aire de pique-nique - Lac de Machilly
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 376 m
Machilly

Aire de pique-nique - Lac de Machilly

Aire de pique-nique au bord du lac, la balade du tour du lac est très agréable. Jeux pour enfants à proximité.

Aires de pique-nique Activités gratuites & En accès libre
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Golf compact de Machilly
Activité & Loisirs 📍 783 m
Machilly

Golf compact de Machilly

Situé aux portes d'Annemasse et de Genève,dans un cadre idyllique face au lac de Machilly, Le golf club de Machilly est le lieu idéal pour découvrir ce sport et le pratiquer dans des conditions optimales.

Golfs Lieux sportifs
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Journée d'initiation à la pêche en rivière
Activité & Loisirs 📍 2,6 km
Thonon-les-Bains

Journée d'initiation à la pêche en rivière

Dans la journée, le pêcheur débutant (enfant ou adulte) pourra acquérir les bases de la technique de pêche, des connaissances sur la rivière et le poisson recherché. Objectif : Savoir pêcher la truite en rivière. Guide professionnel diplômé d'Etat.

Cours collectifs Cours particuliers
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Boucle pédestre - La crête des Voirons
Gratuit
Activité & Loisirs 📍 3,6 km
Boëge

Boucle pédestre - La crête des Voirons

Facile d’accès et adaptée à toute la famille, la randonné de la crête des Voirons offre un spectacle naturel exceptionnel : d’un côté, les rives du Léman et les reliefs du Jura, de l’autre, les majestueuses cimes du Mont-Blanc et du Chablais.

Itinéraires de randonnées Nature
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Curiosités & Patrimoine à découvrir

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Lac de Machilly
Gratuit
Patrimoine 📍 578 m
Machilly

Lac de Machilly

Le lac de Machilly est une retenue d’eau artificielle située sur la commune de Machilly. Il a été aménagé dans le but de réguler hydrauliquement la rivière Le Foron.

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Chapelle Notre-Dame de Chermont
Gratuit
Patrimoine 📍 2,1 km
Saint-Cergues

Chapelle Notre-Dame de Chermont

Sur la colline, face au lac, la chapelle de Chermont fut construite en 1880 grâce à la dévotion et à la générosité des paroissiens. Elle brille aujourd'hui comme un phare sur la montagne en témoignage de la ferveur passée.

Chapelles Patrimoine religieux
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Chapelle Notre-Dame des Voirons
Gratuit
Patrimoine 📍 2,9 km
Boëge

Chapelle Notre-Dame des Voirons

Perchée sur la crête, entre terre et ciel, cette chapelle gothique réunit tous les éléments pour être un parfait lieu de contemplation.

Chapelles Patrimoine religieux
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Table d'orientation - Le signal des Voirons
Gratuit
Patrimoine 📍 3,0 km
Bons-en-Chablais

Table d'orientation - Le signal des Voirons

Table d'orientation avec vue panoramique sur le Lac Léman et le Salève.

Points de vue Nature
Voir Table d'orientation - Le signal des Voirons
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Les Voirons
Gratuit
Patrimoine 📍 3,0 km
Saint-Cergues

Les Voirons

Depuis la crête des Voirons (altitude 1 480 m), vous profiterez d’une vue panoramique sur le bassin lémanique, la Vallée Verte, les montagnes du Giffre, des Aravis et le Mont-Blanc.

Cols et montagnes Nature
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Signal des Voirons
Gratuit
Patrimoine 📍 3,6 km
Boëge

Signal des Voirons

Point culminant d’une balade forestière accessible même aux plus jeunes. Par beau temps, toute la vallée s’offre à vous.

Points de vue Nature
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Où dormir aux alentours ?

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Hôtel F1 Annemasse
Hébergement 1 📍 3,3 km
Saint-Cergues

Hôtel F1 Annemasse

Proche des stations de ski, à 17 km de la cité médiévale d'Yvoire, l'hotelF1 St-Cergues est situé à 2 km du centre-ville.

Hotels 1 étoile Hôtels
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Hôtel B&B
Hébergement 3 📍 3,5 km
Saint-Cergues

Hôtel B&B

Idéalement situé à proximité de Genève, nous vous proposons notre hôtel 3 étoiles avec 81 chambres toutes équipées de toilette et douches privatives, TV écran plat et climatisées.

Hotels 3 étoiles Hôtels
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Les Chambres d'hôtes de Sylvie
Hébergement 📍 5,1 km
Ballaison

Les Chambres d'hôtes de Sylvie

Sylvie et Robert vous accueillent toute l’année dans leur maison familiale, une ancienne ferme nichée en pleine campagne sur la colline de Ballaison, face au lac Léman et au Jura.

Chambres d'hôtes Hébergement
Voir Les Chambres d'hôtes de Sylvie
🏔️
Ô Songes de Saxel
Hébergement 📍 5,1 km
Saxel

Ô Songes de Saxel

Ô Songes de Saxel, gîtes avec spa en Haute-Savoie, vous accueille au cœur de la Vallée Verte, à 30 min de Genève et 25 min du lac Léman. 3 Hébergements tout confort 2, 4, 6 ou 12 pers parfaits pour un séjour en famille, entre amis ou en couple.

Hébergements avec piscine ou spa Hébergement
Voir Ô Songes de Saxel
🏔️
Logis de la Marmotte
Hébergement 📍 5,8 km
Saxel

Logis de la Marmotte

Situé dans la Vallée Verte, le Logis de la Marmotte vous accueille dans un cadre panoramique entre lac Léman et Mont-Blanc. La maison est située à 30 minutes de Genève et de Thonon. Un séjour/salle à manger et une cuisine sont à la disposition des hôtes.

Chambres d'hôtes Hébergement
Voir Logis de la Marmotte
🏔️
Centre de vacances Chalet des Forêts
Hébergement 📍 5,9 km
Boëge

Centre de vacances Chalet des Forêts

Centre de vacances catholique fondé en 1921, le Chalet des Forêts est situé à Boëge à 620 m d'altitude, à 20 mn du lac Léman (Thonon-les-Bains).

Villages vacances Hébergement
Voir Centre de vacances Chalet des Forêts
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Hôtel Restaurant Baud
Restaurant & Dégustation
Bonne

Hôtel Restaurant Baud

À quelques minutes de Genève, d'Annecy et des stations de ski, la table de Baud s’inspire d’un terroir alpin et français. De cultures montagnardes, elle va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au meilleur moment.

Producteurs locaux Gastronomiques
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La Pêcherie
Restaurant & Dégustation
Seyssel

La Pêcherie

Table d’hôte au bord du Rhône dans un cadre exceptionnel proposant une cuisine naturelle du terroir à base de poissons sauvages. Jean-Bernard Buisson pêcheur professionnel du Lac du Bourget et Haut-Rhône. Belle terrasse chauffée, vue superbe sur le Rhône.

Producteurs locaux Restaurants savoyards
Voir La Pêcherie
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Restaurant du Port
Restaurant & Dégustation
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Restaurant du Port

Sous une grande véranda, avec terrasse dominant le lac Léman ou dans la salle dite "au ras de l'eau", le Chef vous invite à la découverte de saveurs authentiques grâce à une cuisine traditionnelle et locale créée à base de produits frais et de saison.

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Ô Flaveurs

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