Journée Nationale du Berthoud
Officialisée lors de la 601ème Foire d’Abondance par la signature d’une charte entre le SIFA, le syndicat du Berthoud et les élus de la vallée, la Journée Nationale du Berthoud aura lieu chaque année le 15 janvier.
Une date choisie en référence aux quinze minutes maximales de cuisson traditionnellement nécessaires à sa préparation.
L'objectif est notamment de faire connaître et de transmettre cette recette emblématique du Chablais.
Préparé à partir de fromage AOP Abondance fondu, de vin blanc de Savoie, de madère ou de porto et d'ail, le Berthoud est servi chaud dans une coupelle individuelle.
Depuis 2020, sa recette bénéficie du label européen Spécialité traditionnelle garantie (STG).
Les organisateurs souhaitent désormais fédérer chaque année producteurs, restaurateurs, collectivités et professionnels du tourisme autour de ce patrimoine culinaire.
Caractéristiques Spécifiques
Caractéristiques & Prestations
Critères & labels
- Période
- Traditions et folklore
- Gastronomie
Périodes
- Hiver
Type d'événement
- Traditions et folklore
Catégorie de l'événement
- Fête traditionnelle
Thème de l'événement
- Gastronomie
- Produits du terroir
Tarifs & Accès
Accès libre & gratuit
0 €Cet événement est proposé en accès gratuit pour tous les participants, sans billetterie payante requise.
Horaires & Ouvertures
En images 2
👥 Sorties & Covoiturage
Rejoignez une sortie conviviale ou partagez vos trajets vers cette destination.
Envie de venir ici à plusieurs ou de partager la route ?
Pour une balade amicale, une baignade au lac, une visite du patrimoine, une journée ski ou simplement pour covoiturer et réduire vos frais : proposez une sortie gratuite et autonome en 1 minute.
Météo à La Chapelle-d'Abondance
Contact & Accès
C'est votre établissement ou association ?
Votre structure n'est pas listée ?
Venir & Se déplacer
Distances à vol d’oiseau depuis l’établissement, sans calcul d’itinéraire ni garantie d’accès.
Sitaxa
Solutions de développement web & IA sur-mesure pour les entreprises
Développeur indépendant & architecte logiciel en Haute-Savoie depuis 2004. Automatisation de processus et outils assistés par IA.
1 seul sponsor exclusif · Interview dédiée incluse
Guide local 100% indépendant : Cette source de données Apidae est maintenue en accès libre grâce à Sitaxa, en attente de parrainage exclusif par une entreprise locale.
Origine & Transparence
Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme Leman Mountains Explore via le réseau Apidae.
Créée le 15/10/2026. Mise à jour le 16/10/2026.
Aux alentours immédiats
Où manger, où dormir et curiosités à découvrir à proximité immédiate.
À faire avant ou après
Adresses et alternatives similaires
D'autres établissements et sorties partageant des caractéristiques et prestations similaires en Haute-Savoie.
Foire agricole de la Saint-Maurice
Un dernier grand rendez-vous agro-pastoral avant la démontagnée. Foire agricole avec concours de bétail et de reblochon, repas, vente de produits locaux... Retrouvez-nous sur le parking de la gare routière au Grand-Bornand !
Fête de la Rissole
Dimanche 14 décembre, la commune de Saint Paul en Chablais sera LA capitale de la «R’zule». Tout le village se mobilise pour préparer cette journée, dans la pure tradition Haute-Savoyarde.
Idées de séjours & week-ends clés en main
Envie d'un séjour sans prise de tête ? Découvrez notre sélection d'offres packagées conçues par les offices de tourisme et réceptifs haut-savoyards.
Escale relaxante
Offrez-vous une parenthèse de bien-être et laissez-vous emporter par une expérience de relaxation ultime avec notre Escale Relaxante. Profitez d'un moment de pure détente conçus pour apaiser votre corps et votre esprit.
Séjour : La Via Rhôna, de Génève à Lyon en liberté avec hébergements
Pédalez à votre rythme entre Genève et Lyon en suivant la ViaRhôna et prenez le temps de d’apprécier le charme de ces capitales culturelles. L'itinéraire vous guidera au travers de ravissants villages traditionnels tels que Seyssel, Chanaz et Pérouges.
Nouvel an au ski
Partez au ski cet hiver pour un Grand et Bo! réveillon de la Saint Sylvestre ! Réservez votre hébergement et bénéficiez de 15% de remise sur vos forfaits de ski.