Agenda des 30 prochains jours
Fruitière du Mont Salève
La fruitière collecte la production de lait de différents producteurs, pour le transformer en fromage à la saveur inimitable, toujours produit selon les gestes d’antan : le reblochon. Vente de différentes variétés de fromages et de produits locaux.
Le Reblochon de Savoie est né au XIIIème siècle, dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie. Le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire sur la base du lait collecté. Lors des contrôles, il pratiquait astucieusement une traite incomplète et la terminait dès le départ du propriétaire en Re-blochant.
Galerie de visite libre, avec panneaux explicatifs autour de l'histoire et de l'élaboration des Fromages de Savoie Vous pourrez également observer le travail des fromagers (galerie vitrée qui donne vue sur la fabrication du Reblochon, uniquement le matin).
🏆 Distinctions, Guides & Labels
Prestations & Équipements
Périodes
- Automne
- Eté
- Hiver
- Printemps
Critères & labels
- Période
- Public ciblé : groupes
- Fromages et produits laitiers
Types de clientèles
- Accueil groupes
Cadre & Environnement
- A la campagne
Type de produits dégustés
- Fromages et produits laitiers
Statut de l'exploitant
- Coopérative
Labels & terroirs
- AOP Reblochon ou reblochon de Savoie
Réservation & Contact
Tarifs & Accès
Entrée gratuite
0 €Activité ou lieu proposé en accès libre et sans frais d'entrée.
Horaires & Ouvertures
Dates & Séances
324 date(s) prévue(s)
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Météo à Cruseilles
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Origine & Transparence
Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme des Monts du Genevois via le réseau Apidae.
Créée le 28/05/2009. Mise à jour le 26/02/2025.
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