GAEC des Croës Canailles - Vente de fromage frais
Bruce Favre-Bonvin

Exploitation familiale, fabrication et vente de fromages fermiers à partir du lait issu de nos vaches, ainsi que notre charcuterie issue de la viande de nos vaches.

Notre ferme est composée uniquement de vaches Herens, petites mais trapues, elles sont forgées par et pour la montagne.
Leur lait est peu gras mais riche en protéine. La traite se fait de façon semi-artisanale à la ferme.
Nous fabriquons des Tommes, Tommettes, Fromage de Montagne , raclette, et quelques fois du sérac. Mais aussi, des caissettes de viande 1er choix, de la charcuterie, saucissons et viande séchée d'Herens. Beaucoup de bonnes choses pour régaler les palais des amateurs de produits fermiers.

Prestations & Équipements

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Critères & labels

  • Période
  • Alimentation

Type de commerce ou service

  • Commerces

Cadre & Environnement

  • En montagne

Type détaillé de commerce ou de service

  • Alimentation
  • Charcuterie
  • Fromagerie
  • Point de vente de producteurs locaux

Tarifs & Accès

Tarifs non communiqués.

Moyens de paiement acceptés

Carte bancaire/crédit Chèque Espèces

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Ven. 18 Déc.
Du 01/01 au 25/08/2026 tous les jours. Nos horaires d'ouverture changent à chaque saison. N'hésitez pas à nous appeler pour vous informer. Du 18/12/2026 au 25/08/2027 tous les jours.

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Météo à Samoëns

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Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Office de Tourisme de Samoëns via le réseau Apidae.

Créée le 22/08/2018. Mise à jour le 25/08/2026.

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