sentier pédestre : l'arête des Saix

Au départ de Burzier, cette belle boucle permet de relier deux alpages emblématiques de la vallée de Sallanches : Mayères et Doran. La montée vers Mayères s’effectue par un chemin utilisé par les 4x4, offrant de beaux panoramas sur le massif du Mont-Blanc et la chaîne des Fiz. Par forte chaleur, un sentier forestier plus ombragé permet également de rejoindre l’alpage.

Après le refuge du Tornieux, puis celui de Mayères, l’itinéraire prend une toute autre allure. Le sentier s’engage à flanc de montagne en direction de l’Arête des Saix. Certains passages, légèrement aériens, sont équipés de câbles. Une fois l’arête atteinte, le panorama s’ouvre largement sur la vallée de Sallanches, les massifs des Fiz et du Mont-Blanc, tandis que de l’autre côté se dévoilent le vallon de Doran et la Pointe Percée, point culminant des Aravis à 2 750 m, notre « petit Cervin » ! Les falaises environnantes sont également un terrain privilégié pour observer bouquetins et, avec un peu de chance, gypaètes barbus.

La descente mène ensuite à l’alpage de Doran, niché dans un magnifique écrin de verdure au pied de la Pointe Percée. De juin à septembre, la ferme d’alpage témoigne d’une activité pastorale et fromagère encore bien vivante. Vous pourrez y acheter les fromages produits sur place et découvrir la petite chapelle des bergers, construite par les scouts dans les années 1950. Le refuge-restaurant de Doran, gardé en été, permet également de faire une pause gourmande ou de prolonger l’aventure pour la nuit.

Doran est aussi intimement lié à l’histoire du gypaète barbu : le site a accueilli en 1999 un programme de réintroduction de cette espèce emblématique des Alpes. Une belle histoire qui se poursuit aujourd’hui dans les montagnes de Sallanches.

Le retour à Burzier s’effectue par la piste de Doran utilisée par les 4x4, offrant ainsi une boucle complète et deux ambiances bien différentes.