Les Vignerons font du Ski - 4ème édition

Savourez l’après-ski en compagnie des vignerons !
Venez partager un moment convivial autour de la dégustation de vins proposés par des vignerons passionnés venus de différentes régions viticoles. Échangez avec eux, découvrez leurs terroirs et repartez, si vous le souhaitez, avec vos bouteilles coup de cœur à déguster chez vous.

À l’extérieur, des chalets gourmands vous attendent pour accompagner vos verres :
Huîtres fraîches pour une touche iodée,
Tartines savoyardes généreusement garnies de charcuterie et de fromage de raclette, star incontournable des montagnes.

Un rendez-vous placé sous le signe de la convivialité, de la gastronomie alpine et du partage autour du vin.

Les vignerons présents :

Domaine de Cambis – Languedoc
Hérault (Occitanie)
En 2002, la famille Perolari reprend ce domaine du Languedoc et engage une restructuration complète du vignoble. Deux ans plus tard, elle signe ses premières cuvées en dehors de la coopérative. En 2019, Martin, le fils, prend la relève et poursuit la transition vers une viticulture respectueuse de l’environnement. Aujourd’hui, les 12 hectares du domaine, en conversion bio depuis 2021, donnent naissance à des vins sincères et expressifs, reflet de leur terroir méditerranéen.

Domaine de Comelade – Roussillon
Vallée de l’Agly, Pyrénées-Orientales (Occitanie)
Installé depuis cinq générations au pied des terres cathares de Quéribus, Lionel Comelade perpétue l’histoire familiale dans la vallée de l’Agly, où Estagel en est la capitale. Son vignoble de 16 hectares, posé sur des sols de schistes noirs, d’argiles rouges et d’éboulis calcaires blancs, offre des cuvées à forte identité, qui traduisent toute la richesse de ce terroir du Roussillon.

Domaine Vallier – Savoie
Ayse - Coteau sud du Môle (Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes)
Adrien Vallier a repris en 2018 un petit vignoble de 30 ares, idéalement exposé sur le coteau sud du Môle, en Savoie. Son unique cuvée, Trasa, est issue d’un terroir de molasses rouges à forte pente et se distingue par sa précision et son authenticité. Conseillé par son ami Vincent Dureuil, du célèbre domaine bourguignon Dureuil-Janthial, Adrien séduit déjà les amateurs de vins de montagne par la pureté et la rareté de sa production.

Domaines Grand Tinel & Saint Paul – Vallée du Rhône méridionale
Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d’Azur)
Répartis sur près de 90 hectares au cœur de Châteauneuf-du-Pape, ces deux domaines historiques incarnent l’héritage des familles Jeune et Establet depuis le XVIIIᵉ siècle. Entre La Gardiole et Pied Redon, les vignes, parfois centenaires, plongent leurs racines dans des sols variés qui donnent naissance à des vins élégants et puissants. Certifiés Haute Valeur Environnementale, et en bio pour le Domaine Saint Paul depuis 2012, ils associent respect des traditions et recherche d’excellence pour révéler toute la beauté du terroir rhodanien.

Domaine de la Folie – Bourgogne
Rully, Côte Chalonnaise (Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté)
Situé à Chagny, au nord de la Côte Chalonnaise, le Domaine de la Folie s’étend sur 13 hectares, dont le prestigieux Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques. Ses vins expriment avec élégance la finesse des cépages chardonnay et pinot noir, le caractère de chaque millésime et la fraîcheur qui constitue la véritable signature de ce domaine emblématique de Rully.

Coteaux des Girondales – Savoie
Villaz, près d’Annecy (Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes)
Sur les hauteurs d’Annecy, à Villaz, Francis Rousset a créé les Coteaux des Girondales pour y produire de beaux vins de Haute-Savoie. Il cultive en agriculture biologique des cépages locaux et originaux : Jacquère, Roussanne, Gamaret ou Mondeuse. Ses vins sont un concentré de fraîcheur et de fruit, parfaits pour découvrir toute l’expressivité du terroir savoyard.

Cave des Bouquetins – Valais (Suisse)
Créée en 1991 par les frères Marc et Henry Wuilloud, guides de montagne et héritiers d’une longue tradition viticole, la Cave des Bouquetins incarne à merveille l’esprit des sommets alpins. Depuis 2008, Romain Wuilloud poursuit seul l’aventure familiale sur 4 hectares de vignes, après avoir travaillé dix ans en duo avec sa sœur Isaline. Les vins de la cave expriment le caractère des terroirs valaisans à travers des cépages emblématiques comme le Chardonnay, la Syrah ou le Diolinoir. Fidèle à sa passion de la montagne, Romain propose même des expériences uniques comme l’Héliski-dégustation, où l’adrénaline des pentes alpines se mêle à la découverte de ses vins.

Champagne Pierre Legras – Champagne
Chouilly, Grand Cru, Côte des Blancs (Marne, Grand Est)
Installée à Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, la maison Pierre Legras perpétue onze générations de savoir-faire. Spécialiste du Chardonnay, emblématique de ce terroir d’exception, elle signe des cuvées à l’élégance et à la fraîcheur expressive, véritables reflets du style maison et de la finesse des grands champagnes de terroir.

Champagne Jamart – Champagne
Venteuil, Vallée de la Marne (Marne, Grand Est)
Située à St Martin d'Ablois, la maison Jamart élabore des champagnes frais et fruités, parfaits à l’apéritif. Sa cuvée signature séduit par sa teinte jaune paille, ses bulles fines et son nez mêlant compote vanillée, fruits charnus et fleurs de tilleul. La bouche, friande et élégante, se termine sur une note douce de caramel au lait, offrant un moment de convivialité et de gourmandise.