Le Beef Lodge_Megève
Le Beef Lodge_Megève • Guillaume Grasset

Découvrez le Beef Lodge, un Steak House d’exception en plein centre de Megève. Pour le dîner, savourez des viandes rares, affinées et cuisinées dans les règles de l’art. Et au déjeuner, en hiver, les déjeuners se font brunchs gourmands!

Dans ce lieu raffiné paré de bois et de tentures chaudes, rehaussé de trophées et de peaux, on détaille, comme on feuilletterait un carnet de voyage, la carte et l’étal du boucher qui présentent uniquement des viandes d’exception. Plus précisément ? Des viandes sélectionnées dans les meilleurs élevages du monde. Des viandes ensuite cuisinées par un chef passionné, puis présentées et conseillées par le « bouchelier » (conseiller en viande). La spécificité du Beef Lodge ? Les viandes grillées au four argentin, un four à charbon bloqué à 250 °C, qui apporte ce goût si particulier de barbecue américain et dans lequel les viandes cuisent lentement, tout en restant très tendres. Découvrez également des viandes fumées, avec différentes essences de bois, mais aussi marinées, ainsi que des cuissons longues à basse température, avec des viandes cuites quelques 70 heures sous vide avant d’être passées au four argentin. On savoure sans modération des viandes ultra fondantes, confites. Une sélection rare à choisir à la carte ou sur l’étal du bouchelier qui présente aux clients ses viandes crues sur un plateau de bois avant de les découper devant eux et d’en détailler les subtilités, en fonction de leurs provenances et affinages.
Au bar du Lodge Park, en hiver les déjeuners se font brunchs gourmands ! Œufs cocotte, croissants au jambon et tartines gourmandes, dans une ambiance ultra cosy venez partager un doux moment entre amis au retour du ski ou après votre soin au Spa Pure Altitude.

Accessibilité & Tourisme Adapté

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

🏆 Distinctions, Guides & Labels

👨‍🍳
Gault & Millau
2 toques 2025
Guide gastronomique
🏅
Guide Gastronomique
Gault&Millau
🏅
Guide Gastronomique
Pudlowski

Prestations & Équipements

Critères & labels

  • Critères d'accessibilité pour déficience motrice
  • Période

Périodes

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Cadre & Environnement

  • Centre village
  • En ville
  • Zone piétonne

Type d'établissement

  • Hôtel - Restaurant

Catégories de restauration

  • Grill / Rôtisserie
  • Restaurant gastronomique

Classements & guides

  • Gault&Millau
  • Pudlowski
  • 2 toques 2025

Tarifs & Accès

Indication : PAYANT

Moyens de paiement acceptés

American Express Carte bancaire/crédit Chèque Diners Club Espèces

Horaires & Ouvertures

📅
Prochaine date à venir
Ven. 04 Déc.
Du 04/12 au 06/12/2026. Du 11/12 au 13/12/2026. Du 18/12/2026 au 29/03/2027 tous les jours. Du 02/07 au 29/08/2027 tous les jours.

En images 13

Météo à Megève

Air Bon Prévisions
Auj.
20° 10°
Demain
20° 9°
mer.
17° 9°
jeu.
12° 7°
ven.
14° 3°

Contact & Accès

Adresse
100 rue d'Arly
Le Village
74120 Megève

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Venir & Se déplacer

Origine & Transparence

Information certifiée — Renseignée par Mairie de Megève via le réseau Apidae.

Créée le 14/03/2006. Mise à jour le 16/09/2026.

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