Fromageries & Terroir à La Roche-sur-Foron
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Fromageries & Vente directe à la ferme
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Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes
Au sein de l’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande existent plusieurs ateliers de production fonctionnant comme une entreprise: salaison, fromagerie, beurrerie où sont dispensées des formations et des réinsertions professionnelles.
Maison Lalliard
Fromagerie Lalliard 4eme génération de fromagers affineurs depuis 1890 !