Agenda des 30 prochains jours
La Fromagerie Reignier
En 1919, Fernand Reignier installe son entreprise fromagère sur la rive gauche du Thiou, en contrebas après le Pont-Neuf. Le petit lait est ainsi déversé directement dans la rivière.
Fernand Reignier, surnommé « Nan-Nan » est né à Annecy le 21 octobre 1885. D’abord comptable à l’entreprise fromagère Picon à Saint-Félix, il se lance dans la fabrication et d’affinage de spécialités fromagères.
Il emploie une centaine de personnes dans son usine des bords du Thiou et dans ses bureaux rue de la Paix. En 1946 son usine est détruite par un incendie. Fernand Reignier reconstruit et agrandit ses locaux en aménageant caves et garages. Il meurt à sa table de travail en 1969. Sa nièce, madame Frachat, continue l’activité avec 50 employés jusqu’à la fermeture définitive de l’usine en 1974.
Des spécialités innovantes et des « goodies »
Visionnaire et motivé, Fernand Reignier invente des nouvelles spécialités fromagères étonnantes :
fromages fondus en tube, fromage au chocolat, au jambon et de la fondue savoyarde en boîte !
Il imagine des produits dérivés comme des porte-clés et des « goodies », ce qui est nouveau à cette époque.
Il lance les marques suivantes :
le « Nan-Nan » (son surnom),
le « Kik », le « Beau Pasteur »,
le « Zep », « le Bleu de Bleu »,
« Le Baton de Savoie »,
le « Fromage d’Annecy est mon fromage »,
le « Plein Coeur », le « Badabon »,
le « Gardian »
et la « Grappe », un fromage entouré de semences de raisin.
Cette étape fait partie d'une balade patrimoniale intitulée « Le Thiou industriel » conçue par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".
Accessibilité & Tourisme Adapté
Prestations & Équipements
Critères & labels
- Critères d'accessibilité pour déficience motrice
- Période
- Patrimoine industriel
Périodes
- Automne
- Eté
- Hiver
- Printemps
Type de patrimoine culturel
- Site et monument historique
Catégorie de patrimoine culturel
- Ville ou Pays d'art et d'histoire
Thématique du patrimoine
- Site industriel
Tarifs & Accès
Accès libre & gratuit
0 €Activité ou lieu proposé en accès libre et sans frais d'entrée.
Horaires & Ouvertures
Dates & Séances
453 date(s) prévue(s)
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En images 7
Plan imprimé d’Annecy et ses environs (détail) par Michel Roch, 1957. Ed. Gardet
Archives municipales Annecy. 21 Fi 15
Fromagerie Reignier sur la gauche depuis le Pont Neuf
cliché A. Gobeli, fonds de la photothèque des musées d'Annecy N° inv. PC21131
Fromagerie Reignier dans les années 30
cliché A. Gobeli, fonds de la photothèque des musées d'Annecy.
Lettre Entête illustrée Fromagerie Reignier
Archives municipales
Le beau pasteur avec sa vahce, ses chiens et sa cape
Archives municipales
Porte clé illustré avec la boîte à fromages Nan Nan, annonciateur des Vache qui rit et Kiria
Archives municipales
Fromagerie Pochat
cliché Gobeli, fonds de la photothèque des musées d'Annecy
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Origine & Transparence
Information certifiée — Renseignée par Ville d'Annecy via le réseau Apidae.
Créée le 12/07/2021. Mise à jour le 17/09/2024.
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