Agenda des 30 prochains jours
Un nouvel abattoir pour la ville en 1893
En 1893 le conseil municipal d’Annecy décide d’implanter un nouvel abattoir dans le quartier actuel de la Mandallaz. Le terrain est situé légèrement en retrait de la rive droite du Thiou, sur l’actuelle place de la Mandallaz.
Le site choisi pour le nouvel abattoir présente plusieurs avantages : spacieux et éloigné de la ville, il est situé dans un endroit où l’expansion urbaine est jugée peu probable. Des nouvelles voies d’accès y sont aménagées pour faciliter le transport des bêtes et des marchandises. Auguste Mangé, l’architecte municipal d’Annecy, propose un ensemble de bâtiments inauguré à la fin du siècle. Une grande cour de travail centrale est entourée de bouveries, bergeries, porcheries et un bureau de vétérinaire d’un côté. De l’autre, une triperie et un échaudoir destinés aux charcutiers permettent le façonnage des produits de boucherie.
Le développement du quartier
Le quartier se développe peu à peu en véritable « zone industrielle ». Des activités liées à l’abattage s’installent autour de l’abattoir municipal : savonnerie, tannerie, marchand de cuir et fabriquant de chaussures. Paul Jacquin possède une impressionnante usine de « bois de galoches » située à côté de l’abattoir. Une quarantaine d’ouvriers y fabriquent des semelles de chaussure, en bois de noyer et de hêtre. Le façonnage est entièrement mécanisé, permettant une production impressionnante de 1000 à 1200 paires de semelles par jour !
D’autres industries très diverses s’implantent progressivement dans ce quartier à partir des années 1920. On y trouve des ébénistes et des créateurs de meubles, des mécaniciens et des fabricants de machines, la fromagerie Pochat, des usines de poupée, de boutons et de briquets. Les ouvriers se retrouvent au café-restaurant au cœur du quartier.
L’abattoir est à nouveau déplacé en 1957 vers le quartier de Vovray. Son départ marque le début du déclin du quartier.
Cette étape fait partie d'une balade patrimoniale intitulée « Le Thiou industriel » conçue par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".
Accessibilité & Tourisme Adapté
Prestations & Équipements
Critères & labels
- Critères d'accessibilité pour déficience motrice
- Période
- Patrimoine industriel
Périodes
- Automne
- Eté
- Hiver
- Printemps
Type de patrimoine culturel
- Site et monument historique
Catégorie de patrimoine culturel
- Ville ou Pays d'art et d'histoire
Thématique du patrimoine
- Site industriel
Tarifs & Accès
Accès libre & gratuit
0 €et gratuit
Horaires & Ouvertures
Dates & Séances
449 date(s) prévue(s)
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En images 5
plan montrant l'abattoir vers 1910
Archives municipales d'Annecy
Plan dessiné du nouvel abattoir, élévations de la place (détail) par A. Mangé, 1894
Arch. dép. Haute-Savoie. 2 O 469
Le café restaurant de l’Abattoir
cliché T. Verron, années 1930, fonds de la photothèque des musées d’Annecy
Zone industrielle de la Mandallaz avec les abattoirs au centre et le clos Jacquin à droite
cliché A. Gobeli, fonds de la photothèque des musées d'Annecy
Vue aérienne du quartier de la Mandallaz dans la partie inférieure gauche, avant 1971
cliché A. Gobeli, fonds de la photothèque des musées d'Annecy N° inv. PC21123
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Origine & Transparence
Information certifiée — Renseignée par Ville d'Annecy via le réseau Apidae.
Créée le 12/07/2021. Mise à jour le 23/09/2024.
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Un tout nouvel hôtel 4 étoiles au centre d'Annecy ! Au cœur de la jolie ville d’Annecy réputée pour ses canaux, son lac et sa vieille ville médiévale, l’hôtel Hébé vous accueille dans une atmosphère intimiste, chaleureuse et sophistiquée.
F1 Hirondelles
Ce charmant T1 d'environ 36m² en RDC vous permettra de rejoindre le cœur du centre-ville en quelques minutes à pied. Dans une résidence au calme, proche des commodités et du centre commercial Courier.
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Gymnase de Sous-Aléry
Le gymnase de Sous-Aléry permet la pratique des sports collectifs et individuels.
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Venez découvrir l’Institut des lys en plein cœur d’Annecy, votre centre de bien être de et beauté spécialisé en massage bien être du monde.et soins esthétiques.
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