Loiseau La Patisserie

À Megève, le groupe Bernard Loiseau rachète le Comptoir du père Sotieu, commerce historique tenu 28 ans, et y ouvre Loiseau – La Pâtisserie, première boutique hors Saulieu. Gâteaux, chocolats de Saulieu, confiseries, salé et épicerie fine. À Megève, le groupe Bernard Loiseau s’installe pour la première fois hors de son fief historique de Saulieu en reprenant le fonds du « Comptoir du père Sotieu », une adresse emblématique tenue pendant 28 ans par un couple d’artisans locaux.

Idéalement situé à l’entrée du village, ce chalet en bois au charme authentique devient « Loiseau – La Pâtisserie », une boutique pensée comme une extension gourmande de l’univers Loiseau, entre savoir-faire pâtissier, chocolatier et épicerie fine.

L’offre met en avant une large gamme de créations sucrées : gâteaux individuels, entremets, grands gâteaux de partage, chocolats fins et confiseries artisanales, complétée par une sélection d’épicerie fine signée Loiseau. Les chocolats sont élaborés dans les cuisines du célèbre restaurant de Saulieu, garantissant un lien direct avec l’excellence gastronomique du groupe.

La boutique propose également une offre salée, dans l’esprit des maisons Loiseau, alliant simplicité, qualité des produits et mise en valeur du terroir. L’ensemble de la gamme est conçu pour évoluer au fil des saisons et des temps forts de l’année, avec des créations spécifiques pour Noël, Pâques, l’Épiphanie ou encore les moments clés de la pâtisserie française.

À Megève, cette nouvelle adresse incarne une déclinaison montagnarde et contemporaine de l’univers Loiseau, en valorisant à la fois l’héritage gastronomique du groupe et l’ancrage local dans un lieu touristique emblématique.