Cette rencontre vous permettra d’interchanger avec un Chef gastronomique pour comprendre l'importance culturelle et pédagogique du "bien manger" et de privilégier les circuits courts.
Comment mettre en pratique cette philosophie au quotidien, saisir l’influence de la saisonnalité, apprendre grâce au livre et sensibiliser les plus jeunes à cuisiner pour être autonome dans ce que l'on met dans son assiette.En 1896 est construit à Chedde une usine de fabrication de chlorate de potassium. Cette conférence assurée par Ludovic CAILLUET retrace l’histoire de cette usine et son rôle dans le développement de ce hameau.
Coup de projecteur sur l’usine de CHEDDE !
Dans le cadre du projet européen DAHU (2023-2026), le Service Archéologie et Patrimoine Bâti du Département de la Haute-Savoie présente les résultats des campagnes de recherche archéologique menées en 2024 & 2025 dans le vallon de Villy.
Cette conférence de Michel BONETTI met en valeur le monde ouvrier de Chedde et présente l’origine géographique des ouvriers ainsi que les facteurs qui ont favorisé leur intégration dans un milieu montagnard.
En 1896 est construit à Chedde une usine de fabrication de chlorate de potassium. Cette conférence assurée par Ludovic CAILLUET retrace l’histoire de cette usine et son rôle dans le développement de ce hameau.
