Hier comme aujourd’hui, nous sommes tous consommateurs. Faire ses courses est un acte banal mais les habitudes d’achat, les lieux n’ont pourtant cessé d’évoluer.
La conférence explore la grande et la petite histoire des foires et des marchés de Haute-Savoie, le développement du commerce, les pratiques d’approvisionnement alimentaire.
Rumilly
Du mercredi 11 février au samedi 2 janvier 2027
Dans les années 1960, la France a vu disparaître la paysannerie, en tant que mode de vie, laissant dans la campagne des agriculteurs devenus producteurs obéissant aux règles du marché et de la technique.
