Cours de cuisine avec Les Délices d'Alpage

Atelier cuisine « comme chez nos grands-mères » animé par Audrey : une heure pour découvrir une cuisine mijotée et réconfortante autour de recettes traditionnelles revisitées. Plongez dans l’univers réconfortant de la cuisine de nos grands-mères lors d’un atelier culinaire convivial animé par Audrey, passionnée de cuisine traditionnelle et de transmission des savoir-faire.
Pendant 1 heure, cet atelier met à l’honneur une cuisine mijotée, généreuse et authentique, inspirée des recettes d’autrefois. Au programme :
– une crème Dubarry onctueuse,
– une émulsion de tomme savoureuse,
– un plat mijoté façon bourguignon,
– et une polenta crémeuse, symbole de la cuisine simple et nourrissante d’antan.
Au fil de l’atelier, Audrey partage ses conseils, astuces et anecdotes, pour comprendre les bases d’une cuisine traditionnelle réussie.
Date : 28 juillet 2026
Horaire : de 10h30 à 11h30
Durée : 1 heure
Un moment gourmand et chaleureux, idéal pour se reconnecter aux saveurs d’autrefois, apprendre en toute simplicité et partager un vrai moment de convivialité autour de la cuisine familiale.