Dîner à 4 mains

Nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique d’exception à l’occasion d’un dîner à 4 mains inédit. Ce dîner réunira le Chef du Chabichou, Stéphane Buron, étoilé au Guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France 2004, et le Chef Frédéric Delormes, Chef des cuisines du Palace de Menthon.

Dans l’élégance intemporelle du Palace, face aux eaux du lac d’Annecy, les deux chefs uniront leur savoir-faire et leur créativité autour d’un menu en 6 temps pensé comme une véritable parenthèse gourmande.

Au fil du dîner, les convives découvriront des accords subtils mêlant fraîcheur végétale, touches florales et produits d’exception travaillés avec finesse et précision. Les textures se répondront avec élégance, entre croquant, fondant, gelées délicates, émulsions aériennes et jus délicatement réduits, révélant toute la sensibilité culinaire et la créativité des deux chefs.

Cette rencontre à 4 mains mettra à l’honneur une cuisine contemporaine, sincère et raffinée, où la naturalité des saveurs, la maîtrise des cuissons et l’émotion gustative seront au cœur de chaque création.

Une soirée rare et exclusive à ne pas manquer pour célébrer la gastronomie dans un cadre exceptionnel.