Découvrez le patrimoine viticole d’Ayze et le Gringet lors d’une journée entre conférence, documents historiques, rencontres avec les acteurs du vignoble et randonnée commentée de 6 à 7 km.
Plongez dans l’histoire du vignoble d’Ayze et partez à la rencontre du Gringet, cépage emblématique du territoire. La matinée débute autour d’un café, avant une conférence consacrée à l’évolution du vignoble, aux familles qui l’ont façonné et aux paysages qui participent à son identité. Des documents historiques et des échanges avec les acteurs du monde viticole enrichissent cette découverte.Venez découvrir le cadre de travail et les méthodes de la Famille Montessuit dans son processus de fabrication du vin d'Ayze. L'occasion de découvrir les nouveautés et de déguster quelques cuvées.
La Gourmand'Yze est une balade conviviale mêlant patrimoine, nature et saveurs locales, organisée à l'occasion de l'événement national Vignobles en scène. L'événement valorise le terroir, les produits locaux et la découverte du vignoble.
