Maison Hofer

De notre ferme à votre assiette, en circuit court et sans intermédiaire. Venez découvrir la Maison Hofer à Musièges (au fond du magasin Les Délices du Jardin), où l'art de la boucherie authentique ET moderne se mêle à un accueil chaleureux et convivial.
Maison Hofer, est un réseau de 9 boucherie-charcuteries implantées en Pays-de-Savoie et dans l’Ain depuis plus de 10 ans. Aujourd'hui, la Maison HOFER propose à ses clients un concept unique de boucherie engagée & accessible !

Engagée car...

✅ Maîtrise de toute la chaîne de production des nos viandes : de l’élevage à la transformation dans notre atelier indépendant, jusqu’à la vente directe dans nos boutiques de proximité. Depuis plus de 10 ans, nous sommes éleveurs & propriétaires de notre ferme (Challonges, 74910), nous transformons notre viande dans notre propre atelier de transformation sur la ferme. Nous
Vente directe en boutique
Une traçabilité totale et une vraie différence face aux réseaux conventionnels. Nous ne dépendons pas d'intermédiaires : la cohérence de l’offre, la qualité et la transparence sont garanties du début à la fin. Nos clients savent ce qu’ils mangent, d’où cela vient et comment c’est produit.

✅ Des partenaires locaux et/ou 100% français sélectionnés :
Pour compléter notre offre en boutique, nous travaillons également avec une sélection de producteurs partenaires qui partagent nos valeurs de respect du vivant, de transparence et de goût. Cette collaboration renforce notre modèle et permet à chaque boutique Maison HOFER de proposer une offre complète, engagée, et toujours 100% française.

✅ Tournée vers l'avenir et qui se mobilise dans la transition écologique (ferme à Haute Valeur Environnementale (= HVE), favoriser le circuit court, bien-être animal, ferme solaire, méthanisation, économie solidaire...)


Accessible car...

✅ Notre volonté est de proposer le meilleur au plus grand nombre : nous proposons de nombreuses offres promotionnelles toute l'année dans nos boucheries (ex type notre offre "4+1 HOFER" : 4 produits achetés = 1 produit offert !), appliqué aux produits préférés de nos clients, sans JAMAIS faire l'impasse sur la qualité !
Objectifs :
- Rendre la qualité accessible sans dévaloriser nos produits.
- Lutter contre le gaspillage en s'appuyant sur le déstockage, et la production en plus grande quantité quand cela est possible.
- Répondre aux enjeux économiques actuels : consommer mieux (et 100% français) à prix juste !


La Maison Hofer est l'adresse idéale pour des viandes de qualité supérieure. Elle est le résultat de 3 générations de paysans , d’éleveurs ‍ et de bouchers-charcutiers ‍ (rien que ça !) qui se sont succédées pour faire grandir et prospérer cette belle entreprise familiale.

Depuis cette famille s’agrandit de jour en jour, à chaque nouvelle arrivée dans l’équipe des boucheries Maison Hofer et grâce à votre fidélité, portée par l’amour du bon produit, qui fait vivre notre exigence de qualité !

❤️ Animées par la même passion qu’à nos débuts, nos équipes perpétuent avec fierté un savoir-faire artisanal en créant chaque jour des produits authentique, généreux et d’exception.

C'est cette force familiale et cet amour du terroir français que la Maison Hofer cultive chaque jour pour donner du goût et de l’authenticité à vos repas.

Merci infiniment pour votre fidélité et à bientôt dans votre boucherie Maison Hofer !