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Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes

Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes Au sein de l’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande existent plusieurs ateliers de production fonctionnant comme une entreprise: salaison, fromagerie, beurrerie où sont dispensées des formations et des réinsertions professionnelles. Ils sont employés comme support de formation pour faire le lien entre théorie et pratique. Ils appuient la transmission du savoir-faire et du savoir-être en enseignant des méthodes de fabrication artisanales aux apprenants. Ils sont également un support social en tant que chantier d’insertion. Les matières premières sourcées en circuit court permettent de garantir des produits locaux et de qualité.
Goûtez nos fromages (Abondance AOP, Tomme de Savoie IGP, Raclette de Savoie IGP), viandes fraîches (bœuf, veau, agneau et porc), nos fameux yaourts ainsi que nos délicieuses charcuteries qui s’inscrivent dans le territoire.

Horaires d'ouverture

  • Du 01/01 au 31/12
    Ouverture le mardi et mercredi de 14h à 18h. Le jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 14h à 18h30. Le samedi de 9h à 12h.
    Fermé lundi et dimanche.
    Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes

Localisation

  • 990 avenue de la Libération
  • Adresse : 990 avenue de la Libération , 74800 La Roche-sur-Foron, France.
  • Altitude : 611 mètres

Tarifs

Tarifs non communiqués.

Type

  • Charcuterie
  • Fromagerie
  • Alimentation

Multimedias

Créé le 07/06/2011 08:59, Mise à jour 16/05/2024 15:03 par Office de Tourisme de La Roche sur Foron
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Crédit photo : ENILV

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