Fromagerie Lalliard 4eme génération de fromagers affineurs depuis 1890 !
La Roche-sur-Foron
Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes La Roche-sur-Foron
Au sein de l’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande existent plusieurs ateliers de production fonctionnant comme une entreprise: salaison, fromagerie, beurrerie où sont dispensées des formations et des réinsertions professionnelles.
