GAEC le Chalet
Vente de fromages fermiers, en particulier du fromage d'Abondance, de raclette et de la tomme de Savoie. Médaille d'argent en Abondance au Concours Général Agricole de Paris 2017.
Une exploitation agricole de type familiale située en Vallée Verte à 850 m d'altitude juste au-dessus de Boëge.
Ses trois associés, Gérard et François Novel, père et fils ainsi qu'Adrien Guesdon n'étant pas de la famille, élèvent une quarantaine de vaches Abondances en majorité ainsi que quelques Montbéliardes. Le lait produit sur toute l'année est intégralement transformé sur l'exploitation par Adrien et François, notre objectif est de sortir une très bonne qualité de nos produits afin d'en ravir nos consommateurs.
Vous avez l'occasion de venir goûter et découvrir la ferme le matin entre 8h et 12h et l'après-midi de 18h à 19h30 tous les jours sauf le dimanche.
Vous pourrez aussi assister à une démonstration de fabrication d'Abondance le matin, sur réservation.
De plus, après être passé sur l'exploitation, vous pouvez partir explorer grâce à des sentiers de randonnées, les Voirons se situant juste au dessus de la ferme.
Ses trois associés, Gérard et François Novel, père et fils ainsi qu'Adrien Guesdon n'étant pas de la famille, élèvent une quarantaine de vaches Abondances en majorité ainsi que quelques Montbéliardes. Le lait produit sur toute l'année est intégralement transformé sur l'exploitation par Adrien et François, notre objectif est de sortir une très bonne qualité de nos produits afin d'en ravir nos consommateurs.
Vous avez l'occasion de venir goûter et découvrir la ferme le matin entre 8h et 12h et l'après-midi de 18h à 19h30 tous les jours sauf le dimanche.
Vous pourrez aussi assister à une démonstration de fabrication d'Abondance le matin, sur réservation.
De plus, après être passé sur l'exploitation, vous pouvez partir explorer grâce à des sentiers de randonnées, les Voirons se situant juste au dessus de la ferme.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 39 17 20
- Téléphone : 07 88 05 61 10
Horaires d'ouverture
- Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
8:00-12:00
18:00-19:30.
GAEC le Chalet
Localisation
- 622 Route de chez Novelly
- Adresse : 622 Route de chez Novelly , 74420 Boëge, France.
- Altitude : 863 mètres
Paiement
- Chèque
- Espèces
Dégustation
- Producteur
- Fromages et produits laitiers
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Multimedias
- Voir le média Crédit photo : AFTalp- Madelon
- Voir le média Crédit photo : AFTalp- Madelon
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- gaec_le_chalet_boege_valleeverte gaec_le_chalet_boege_valleeverte Crédit photo : OTADL-gilles Place
Créé le 29/03/2008 13:51, Mise à jour 13/04/2023 15:36 par Office de Tourisme des Alpes du Léman
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Crédit photo : OTADL-gilles Place
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