Torréfacteur de cafés de spécialité. Barista. Formateur.
Atelier de torréfaction de café de spécialité situé à Sevrier, sur la rive ouest du lac d'Annecy. Les grains verts sont soigneusement sélectionnés puis torréfiés de façon rigoureuse afin de révéler les arômes de chaque origine et de chaque terroir. Les cuissons sont légères afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de chaque café en évitant une torréfaction trop foncée qui uniformise les goûts. La vente aux particuliers se fait via le site marchand. Brumes est également un lieu de formation et propose des ateliers de découverte.
Sevrier
Pâtisserie Morgane Sevrier
Bienvenue chez Pâtisserie Morgane, votre pâtisserie artisanale avec salon de thé (climatisé), brunch à deux pas du lac d’Annecy.
