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GAEC Le Val Mont-Blanc - Traite des vaches
En hiver, la traite se déroule directement à la ferme, route de l'Épine à Combloux. C'est l'occasion d'observer le travail des agriculteurs et de mieux comprendre le quotidien d'une exploitation laitière de montagne.
En été, les vaches rejoignent l'alpage de Bogneuve, sur la commune de Saint-Nicolas-la-Chapelle, à 1 600 mètres d'altitude. Après environ 1 h 30 de marche depuis le parking de Chaucisse, vous pourrez assister gratuitement à la traite des quelques 70 vaches de l'exploitation, dans un environnement préservé avec une vue exceptionnelle sur les montagnes.
Le lait est transformé directement sur place en fromages fermiers et produits laitiers : Reblochon fermier, Abondance, tomme, raclette, yaourts… Ces spécialités sont ensuite proposées dans les trois boutiques du GAEC, aux côtés d'autres produits du terroir.
En complément de votre découverte de l'alpage, n'hésitez pas à faire un détour par la ferme du GAEC à Combloux. En été, vous pourrez y observer les petits veaux et découvrir la boutique de vente directe où sont proposés les fromages de la ferme ainsi que de nombreux produits locaux.
Moyens de communication
- Téléphone : 04.50.54.58.87
Horaires d'ouverture
- Du 22/08/2026 au 06/06/2027 tous les jours à partir de 16h30.
Localisation
- 46, route de l'Epine
- Adresse : 46, route de l'Epine , 74920 Combloux, France.
- Altitude : 1113 mètres
Tarifs
Catégorie
- Démonstration
Manifestation
- Agriculture
- Animaux
- Produits du terroir
- Distractions et loisirs
Clientèle acceptée
- Spécial famille avec enfants
Multimedias
- Vaches GAEC Val Mont Blanc Crédit photo : GAEC Val Mont Blanc
- Traite des vaches GAEC Val Mont Blanc Crédit photo : OT Combloux
- Traite des vaches Crédit photo : OT Combloux
- Val Mont Blanc Crédit photo : Val Mont Blanc
- Vache GAEC Val Mont Blanc Crédit photo : OT Combloux
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L'association du jumelage Combloux-Diekholzen vous invite à partager un moment de convivialité autour de son traditionnel repas choucroute. Au menu : choucroute, fromage, dessert, 1 verre de bière ou jus de fruits et café. Pensez à réserver !
Partez à la découverte du patrimoine et des lieux incontournables de Combloux lors d'une balade conviviale ponctuée d'anecdotes historiques et insolites. La matinée se termine par la visite d'un lieu surprise, suivie d'une pause gourmande !
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