Aquaculture en eau douce. Elevage de truite Arc-en-ciel, de truites Fario, d’Ombles de fontaine et d’Ombles Chevalier.
Vente de poissons entiers, filets à chair blanche et saumonés, pavés, friture de truites, rillettes, produits fumés…
Vente directe à la ferme pendant les heures d'ouverture.
Vente en magasins de producteurs :
« Saveurs de nos fermes » à Gilly sur Isère (73)
« Saveurs campagnardes » à la Motte-Servolex (73)
« Côté Fermier » à Drumettaz (73)
« Pays’Art » à Albertville (73)
« Jardin des Gayots » à Saint Pierre d’Albigny (73)
« Terre Ferme » à Cruseilles (74)
« La Fruitière du Mont Blanc » à Domancy (74).
Vente sur les marchés :
Marchés à Sevrier (jeudi 16h-19h),
Marché des producteurs à Faverges (vendredi 16h-19h).