Ferme Hudry - Les Délices Savoyards

La Ronde du Bio située sur Faverges, propose des produits issus de l’Agriculture Biologique le plus local possible : fruits et légumes, pains, épicerie, vins, cosmétiques, compléments alimentaires, univers bébé, livres, univers de la maison…

Ce marché offre une multitude de produits du terroir à découvrir : charcuteries, fromages de chèvre et de vache, poissons du lac, viandes bovine et chevaline, fruits et légumes de producteurs locaux, de primeurs en direct des régions de production.

Dans la plaine reliant Annecy à Ugine, au détour de la voie verte, découvrez une industrie disparue à la fin du XIXe siècle. Une batterie de fours, utilisant la pierre calcaire locale, a permis l'édification notamment de la préfecture de la Haute-Savoie.

Découvrez la gastronomie locale et rencontrez les producteurs locaux. Ne manquez pas ce rendez-vous le vendredi soir à Faverges, devant l'office de tourisme-sous la halle !

Aquaculture en eau douce. Elevage de truite Arc-en-ciel, de truites Fario, d’Ombles de fontaine et d’Ombles Chevalier. Vente de poissons entiers, filets à chair blanche et saumonés, pavés, friture de truites, rillettes, produits fumés…