Une vallée, une vache, un fromage... une maison à découvrir. Découvrez toutes les caractéristiques de ce fromage Appellation d'Origine Protégée au cours d'une visite ludique, scientifique et sensorielle.
Groupes enfants : Le lait - ça va chauffer ! Atelier pour tout savoir sur le lait
D'où vient-il, quelle est sa composition et quelles sont ses transformations ? En brique, en bouteille, en tube ou en poudre… d’où vient le lait que nous consommons chaque jour ?
Quelles sont les transformations que va subir ce précieux liquide pour pouvoir être conservé plus longtemps ?
Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre par une approche à la fois ludique et scientifique.
Sujets abordés : définition de la vache et son cycle de lactation, les composants du lait et les traitements thermiques, les produits laitiers issus de la vache et d’autres animaux du monde, dégustation et observation des caractéristiques du lait.
Organisation : animation alternant des activités en groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 73 06 34
- https://leman-mountains-explore.com
- https://www.facebook.com/MaisonduFromageAbondance
Horaires d'ouverture
- Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Localisation
- 291 route de Sous le Pas
- Adresse : 291 route de Sous le Pas , 74360 Abondance, France.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque-Vacances Classic
- Espèces
- Paiement sans contact
Prestation
- Agriculture
- Découverte
- Produits régionaux
Catégorie
- Pratique encadrée
- Matériel fourni
- Atelier / Initiation / Découverte
Clientèle acceptée
- Réservé aux groupes
- Accueil groupes
- Enfants de 6 à 12 ans
- Accueil de colonies de vacances
- Cycle 3 : école élémentaire (CM1, CM2)
- Accueil de groupes scolaires
Objets liés
Le temps de cet atelier, devenez un apprenti fromager et transformez le lait en fromage !
Dame nature m’a fait naître dans cette belle vallée. Tel un tableau, touche par touche, elle m’a donné des cours d’eau, des forêts, des alpages et des sommets. Je me nomme : PAYSAGE Pliages, coloriages, assemblages : immortalisez votre paysage préféré !
Multimedias
- Atelier Le lait, ça va chauffer ! Caillage du lait Crédit photo : Pôle culturel d'Abondance
- Atelier Le lait, ça va chauffer ! Bar à lait - Centre d'interprétation Crédit photo : Pôle culturel d'Abondance
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Au fil d’une histoire illustrée, suivez Juliette, une agricultrice du village d’Abondance et partagez ses activités !
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