Découvrez les secrets du fromage Abondance. Des alpages aux caves d'affinage : images, sons et manipulations vous permettent de tisser le fil d'une histoire, gravée dans les gestes patients des éleveurs, fromagers, et maîtres affineurs.
Groupes enfants : Le lait - ça va chauffer ! Atelier pour tout savoir sur le lait
De la vache aux produits laitiers, quelles sont les transformations que va subir ce précieux liquide ?
Cycle de lactation, composition, traitements thermiques, taux de matière grasse et fabrication sont autant de sujets abordés pendant cet atelier, pour une approche à la fois ludique et scientifique autour de ce précieux liquide.
Uniquement les jeudis et vendredis.
Sujets abordés : définition de la vache et son cycle de lactation, les composants du lait et les traitements thermiques, les produits laitiers issus de la vache et d’autres animaux du monde, dégustation et observation des caractéristiques du lait.
Organisation : animation alternant des activités en groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 73 06 34
- https://www.abondance-patrimoine.fr/fr/
- https://www.facebook.com/MaisonduFromageAbondance
Horaires d'ouverture
- Toute l'année tous les jours.
sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Localisation
- 291 route de Sous le Pas
- Adresse : 291 route de Sous le Pas , 74360 Abondance, France.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
Prestation
- Agriculture
- Découverte
- Produits régionaux
Catégorie
- Pratique encadrée
- Matériel fourni
- Atelier / Initiation / Découverte
Clientèle acceptée
- Réservé aux groupes
- Accueil groupes
- Enfants de 6 à 12 ans
- Accueil de colonies de vacances
- Cycle 3 : école élémentaire (CM1, CM2)
- Accueil de groupes scolaires
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