Découvrez les secrets du fromage Abondance. Des alpages aux caves d'affinage : images, sons et manipulations vous permettent de tisser le fil d'une histoire, gravée dans les gestes patients des éleveurs, fromagers, et maîtres affineurs.
Groupes enfants : Le lait - ça va chauffer ! Atelier pour tout savoir sur le lait
De la vache aux produits laitiers, quelles sont les transformations que va subir ce précieux liquide ?
Cycle de lactation, composition, traitements thermiques, taux de matière grasse et fabrication sont autant de sujets abordés pendant cet atelier, pour une approche à la fois ludique et scientifique autour de ce précieux liquide.
Uniquement les jeudis et vendredis.
Sujets abordés : définition de la vache et son cycle de lactation, les composants du lait et les traitements thermiques, les produits laitiers issus de la vache et d’autres animaux du monde, dégustation et observation des caractéristiques du lait.
Organisation : animation alternant des activités en groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 73 06 34
- https://www.abondance-patrimoine.fr/fr/
- https://www.facebook.com/MaisonduFromageAbondance
Horaires d'ouverture
- Toute l'année tous les jours.
sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Localisation
- 291 route de Sous le Pas
- Adresse : 291 route de Sous le Pas , 74360 Abondance, France.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
Prestation
- Agriculture
- Découverte
- Produits régionaux
Catégorie
- Pratique encadrée
- Matériel fourni
- Atelier / Initiation / Découverte
Clientèle acceptée
- Réservé aux groupes
- Accueil groupes
- Enfants de 6 à 12 ans
- Accueil de colonies de vacances
- Cycle 3 : école élémentaire (CM1, CM2)
- Accueil de groupes scolaires
Objets liés
Le patrimoine fait partie de notre quotidien, mais qu'est-ce que c'est ? Découvrons ensemble les notions de patrimoine matériel, immatériel et naturel.
Observer, sentir, écouter, toucher, goûter : une approche qui met les sens en éveil autour des fromages de Savoie !
Au fil des saisons, les enfants découvrent le quotidien et la vie d’une famille d’agriculteurs. Un atelier qui s’articule autour d’un conte.
Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster ! Uniquement les jeudis et vendredis.
Abondance, Tarine, Montbéliarde sont les trois races de vache qui parcourent nos prairies dans la vallée d’Abondance. Mais qui sont-elles ? Un atelier pour tout savoir sur la vache, de leur anatomie aux produits laitiers.
Beurre, yaourt, fromage ... sont autant de produits laitiers, mais quelle est la magie de cette transformation ?
Explorez un hameau sur les hauteurs du village d'Abondance, et découvrez la vie en milieu montagnard : géographie, habitat traditionnel, matériaux de construction ... sont autant de thèmes abordés.
Parcourez les espaces d'exposition à votre rythme : initiez-vous au monde du fromage et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique. Une multitude d'activités à partager en petits groupes suivie d'une dégustation riche en saveurs !
Avec cette offre participez à deux activités : visite commentée de la Maison du Fromage Abondance + un atelier au choix.
Tel un tableau, touche par touche, dame nature m’a donné des cours d’eau, des forêts, des alpages et des sommets. Pliages, coloriages, assemblages : immortalisez votre paysage de montagne préféré pendant cet atelier créatif !
Répartis en équipe et en autonomie, les enfants partent à la recherche des 8 fromages de Savoie qui se cachent dans la Maison du Fromage Abondance. Des questions et des jeux leur permettront de les retrouver un à un.
Multimedias
- Atelier Le lait, ça va chauffer ! Caillage du lait Crédit photo : Pôle culturel d'Abondance
- Atelier Le lait, ça va chauffer ! Bar à lait - Centre d'interprétation Crédit photo : Pôle culturel d'Abondance
Autres suggestions pour Ateliers à Abondance
Le patrimoine fait partie de notre quotidien, mais qu'est-ce que c'est ? Découvrons ensemble les notions de patrimoine matériel, immatériel et naturel.
Depuis notre site mobile, suivez Augustin qui vous guidera et vous questionnera tout au long de votre découverte de l’Abbaye d’Abondance.
Arpentez l’Abbaye en équipes tout en vous amusant grâce aux activités mises à disposition dans le sac MuséOjeux.
Mais en fait… c’est quoi une abbaye ? Suivez-nous pour percer tous les secrets de l’Abbaye d’Abondance !
Abondance, Tarine, Montbéliarde sont les trois races de vache qui parcourent nos prairies dans la vallée d’Abondance. Mais qui sont-elles ? Un atelier pour tout savoir sur la vache, de leur anatomie aux produits laitiers.
Visitez à votre rythme les espaces d’exposition, et partez pour une découverte sensorielle en 9 étapes au fil des paysages, des gestes et des techniques. Le fromage Abondance n’aura plus aucun secret pour vous.
Pierre et bois, sont présents partout à l’Abbaye d’Abondance. Mais quelles sont les caractéristiques de ces matériaux de construction ?
Parcourez les espaces d'exposition à votre rythme : initiez-vous au monde du fromage et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique. Une multitude d'activités à partager en petits groupes suivie d'une dégustation riche en saveurs !
Au cours de petites séquences, explorons les couleurs qui illuminent l’Abbaye.
Les explorateurs en herbe, partent pour une aventure à la recherche des végétaux ! Au programme : parcours de visite thématique et activités ludiques : une chasse aux ingrédients pour les cycles 1 et 2 et un atelier linogravure pour le cycle 3.