Une vallée, une vache, un fromage... une maison à découvrir. Découvrez toutes les caractéristiques de ce fromage Appellation d'Origine Protégée au cours d'une visite ludique, scientifique et sensorielle.
Groupes enfants : Les petits fromagers
Uniquement les jeudis et vendredis. De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ?
Après une présentation des outils et ingrédients nécessaires à la fabrication, chaque élève effectue pas à pas les étapes de la fabrication d'une tomme blanche.
En milieu d'atelier, nous profiterons d'un temps de repos, nécessaire au caillage du lait, pour nous pencher sur les spécificités des fromages de Savoie. Des activités ludiques à réaliser en petits groupes sur les races de vaches, leur alimentation, les propriétés du lait, ou les étapes de la fabrication.
Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !
Uniquement les jeudis et vendredis.
Sujets abordés : réalisation d’une petite tomme blanche, découverte des races de vaches, des propriétés du lait, des fromages de Savoie, et bien sûr des étapes de fabrication de nos fromages !
Organisation : entraide et coopération, les enfants sont répartis en groupes de 6 pendant l’atelier.
Moyens de communication
- Téléphone : 04 50 73 06 34
- https://www.abondance-patrimoine.fr/fr/
- https://www.facebook.com/MaisonduFromageAbondance
Horaires d'ouverture
- Toute l'année tous les jours.
sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Localisation
- 291 route de Sous le Pas
- Adresse : 291 route de Sous le Pas , 74360 Abondance, France.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
Prestation
- Agriculture
- Découverte
Catégorie
- Pratique encadrée
- Matériel fourni
- Atelier / Initiation / Découverte
Clientèle acceptée
- Enfants de 6 à 12 ans
- Accueil de colonies de vacances
- Cycle 3 : école élémentaire (CM1, CM2)
- Cycle 2 : école élémentaire (CP, CE1, CE2)
- Accueil de groupes scolaires
- Réservé aux groupes
- Accueil groupes
Objets liés
Le patrimoine fait partie de notre quotidien, mais qu'est-ce que c'est ? Découvrons ensemble les notions de patrimoine matériel, immatériel et naturel.
Observer, sentir, écouter, toucher, goûter : une approche qui met les sens en éveil autour des fromages de Savoie !
Au fil des saisons, les enfants découvrent le quotidien et la vie d’une famille d’agriculteurs. Un atelier qui s’articule autour d’un conte.
D’où vient le lait que nous consommons chaque jour ? Quelle est sa composition et quelles sont ses transformations ? Un atelier pour tout savoir sur ce précieux liquide.
Abondance, Tarine, Montbéliarde sont les trois races de vache qui parcourent nos prairies dans la vallée d’Abondance. Mais qui sont-elles ? Un atelier pour tout savoir sur la vache, de leur anatomie aux produits laitiers.
Beurre, yaourt, fromage ... sont autant de produits laitiers, mais quelle est la magie de cette transformation ?
Explorez un hameau sur les hauteurs du village d'Abondance, et découvrez la vie en milieu montagnard : géographie, habitat traditionnel, matériaux de construction ... sont autant de thèmes abordés.
Parcourez les espaces d'exposition à votre rythme : initiez-vous au monde du fromage et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique. Une multitude d'activités à partager en petits groupes suivie d'une dégustation riche en saveurs !
Avec cette offre participez à deux activités : visite commentée de la Maison du Fromage Abondance + un atelier au choix.
Tel un tableau, touche par touche, dame nature m’a donné des cours d’eau, des forêts, des alpages et des sommets. Pliages, coloriages, assemblages : immortalisez votre paysage de montagne préféré pendant cet atelier créatif !
Répartis en équipe et en autonomie, les enfants partent à la recherche des 8 fromages de Savoie qui se cachent dans la Maison du Fromage Abondance. Des questions et des jeux leur permettront de les retrouver un à un.
Multimedias
- Groupes enfants : Les petits fromagers_Abondance Crédit photo : Pôle Culturel d'Abondance
- Groupes enfants : Les petits fromagers_Abondance Crédit photo : Pôle Culturel d'Abondance
- Groupes enfants : Les petits fromagers_Abondance Crédit photo : Pôle Culturel d'Abondance
Autres suggestions pour Nature à Abondance
Retrouvez toute la richesse de notre terroir avec notre boutique de produits locaux : fromages de Savoie, salaisons, confitures, livres, souvenirs.
Tel un tableau, touche par touche, dame nature m’a donné des cours d’eau, des forêts, des alpages et des sommets. Pliages, coloriages, assemblages : immortalisez votre paysage de montagne préféré pendant cet atelier créatif !
Initiez-vous aux spécificités du fromage Abondance et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique pour toute la famille.
Initiez-vous aux spécificités du fromage Abondance et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique pour toute la famille.
Initiez-vous aux spécificités du fromage Abondance et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique pour toute la famille.
Initiez-vous aux spécificités du fromage Abondance et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique pour toute la famille.
Initiez-vous aux spécificités du fromage Abondance et mobilisez vos sens avec ce parcours de visite ludique pour toute la famille.
En compagnie d’une médiatrice, les enfants partent à la découverte du fromage AOP Abondance. De l’alpage à la table, ils connaitront tout de ce fromage emblématique de la région.
Répartis en équipe et en autonomie, les enfants partent à la recherche des 8 fromages de Savoie qui se cachent dans la Maison du Fromage Abondance. Des questions et des jeux leur permettront de les retrouver un à un.
Les accompagnateurs en montagne vous font découvrir la montagne et ses plaisirs ! Randonnée à la journée ou demi-journée : découverte de la faune, de la flore, rando yoga, gourmande, spéciale enfant, groupes et scolaires.