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Groupes enfants : Les petits fromagers

Groupes enfants : Les petits fromagers Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !
Uniquement les jeudis et vendredis. De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ?
Après une présentation des outils et ingrédients nécessaires à la fabrication, chaque élève effectue pas à pas les étapes de la fabrication d'une tomme blanche.

En milieu d'atelier, nous profiterons d'un temps de repos, nécessaire au caillage du lait, pour nous pencher sur les spécificités des fromages de Savoie. Des activités ludiques à réaliser en petits groupes sur les races de vaches, leur alimentation, les propriétés du lait, ou les étapes de la fabrication.

Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !
Uniquement les jeudis et vendredis.

Sujets abordés : réalisation d’une petite tomme blanche, découverte des races de vaches, des propriétés du lait, des fromages de Savoie, et bien sûr des étapes de fabrication de nos fromages !

Organisation : entraide et coopération, les enfants sont répartis en groupes de 6 pendant l’atelier.

Horaires d'ouverture

  • Toute l'année tous les jours.
    sauf les 1er janvier et 25 décembre.

    A la demande.
Groupes enfants : Les petits fromagers

Localisation

  • 291 route de Sous le Pas
  • Adresse : 291 route de Sous le Pas , 74360 Abondance, France.

Tarifs

Groupe enfants : de 5 à 5,50 € (5€ pour les primaires >20 enfants et 5.50 € pour les primaires <20 enfants.).

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.

Paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement

Prestation

  • Agriculture
  • Découverte

Catégorie

  • Pratique encadrée
  • Matériel fourni
  • Atelier / Initiation / Découverte

Clientèle acceptée

  • Enfants de 6 à 12 ans
  • Accueil de colonies de vacances
  • Cycle 3 : école élémentaire (CM1, CM2)
  • Cycle 2 : école élémentaire (CP, CE1, CE2)
  • Accueil de groupes scolaires
  • Réservé aux groupes
  • Accueil groupes

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Créé le 13/03/2020 14:28, Mise à jour 23/12/2025 10:28 par Office de Tourisme Leman Mountains Explore
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Crédit photo : Pôle Culturel d'Abondance

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