Grand Marché

En compagnie d’une médiatrice, découvrez les procédés de fabrication du fromage Abondance. De l’organisation de l’agriculture de montagne aux caves d’affinage, entre modernité et traditions, le savoir-faire de la vallée d’Abondance vous est dévoilé.

En compagnie d’une médiatrice, découvrez les procédés de fabrication du fromage Abondance. De l’organisation de l’agriculture de montagne aux caves d’affinage, entre modernité et traditions, le savoir-faire de la vallée d’Abondance vous est dévoilé.

De la traite à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ? Devenez le temps de cet atelier des apprentis fromagers, et repartez avec votre fromage … à déguster ! Pour les enfants âgés de 6 à 12 ans.

Passez un après-midi avec les fromages de Savoie ! Osez le sucré-salé avec une dégustation étonnante entre confitures – épices et fromages et/ou menez l’enquête avec le jeu de piste « Mais qui a croqué dans la meule d’Abondance ? ».

Éveillez vos sens à l'Abbaye ! Entre cloître et jardin, vivez une visite thématique sur le végétal, suivie d'une dégustation gourmande avec des accords entre fromages locaux et confitures artisanales. Une pause culturelle hors du temps.

Appel à tous les gourmands et gourmandes ! Immergez-vous dans le terroir savoyard lors de ces soirées. Accords étonnants ou accords parfaits, les fromages AOP-IGP de Savoie n’auront plus aucun secret pour vous.

Rejoins la Brigade du Fromage Abondance ! Une meule a été croquée à la Ferme de La Voie Lactée. Qui est le coupable ? Analyse les indices, débusque le gourmand et résous l'enquête pour devenir un détective d'élite. Prêt pour la mission ?