Visite commentée de la Maison du Fromage Abondance

En compagnie d’une médiatrice, découvrez les procédés de fabrication du fromage Abondance. De l’organisation de l’agriculture de montagne aux caves d’affinage, entre modernité et traditions, le savoir-faire de la vallée d’Abondance vous est dévoilé. Plongez au cœur des saveurs de la vallée et percez les secrets du fromage Abondance !

Des gestes de la fabrication à la quiétude des caves d’affinage en passant par les pâturages de montagne, laissez-vous guider à chaque étape du parcours de visite. Découvrez comment la tradition se marie à la modernité afin de donner naissance au fromage emblématique de notre vallée, mais aussi aux 7 autres fromages labellisés de Savoie.

Pour clore la visite, rendez-vous autour de la table de dégustation, où vous apprendrez à déceler leur subtilité aromatique, tout en bénéficiant de conseils pour sublimer vos plateaux, maîtriser la découpe parfaite ou réinventer vos recettes préférées.